Зміст

• Інгредієнти
• Кроки
• Ви зробили цей рецепт?
• Питання та відповіді спільноти

Інші розділи

Фрукти, особливо в пік сезону, чудово підходять для організму і можуть викликати іскри та вбирати десерти. Спробуйте цей рецепт терпкого манго в милій та міні-версії.

Робить 12 порцій

Інгредієнти

• 375 грам солодкого пісочного тіста
• 1 манго, подрібнений (близько 200 грам)
• 200 мл кокосового молока
• 75 мл подвійного крему
• 50 мл апельсинового соку
• 50 грам цукру
• 2 яйця
• Трохи кукурудзяного борошна

Кроки

1. 

   Розкачайте тісто і видаліть 12 патронів діаметром близько 4 дюймів (10,2 см). Наповніть лоток для кексів паперовими вкладишами і обережно просуньте кружечки в кожен.

2. 

   
   
   Накрити фольгою і охолодити протягом 30 хвилин.

3. 

   Наколюємо основу і натискаємо фольгу, щоб сидіти бісер у кожній чашці. Випікайте наосліп від 10 до 15 хвилин, поки він майже не стане золотистим.

4. 

   
   
   Акуратно зварити манго в апельсиновому соку і парі ложок цукру до м’якості. Злити суміш, але зберегти сік.

5. 

   
   
   Збийте яйця з рештою цукру і відкладіть.

6. 

   Змішайте трохи кокосового молока з кукурудзяною борошном. Решту кокосового молока закип’ятіть, потім кип’ятіть, додаючи суміш кукурудзяного борошна для загустіння. Зняти з вогню і розмішати вершки.

7. 

   Влийте яєчну суміш і зарезервований сік манго.

8. 

   Ложкою кладіть шматочки манго в основу кожної випічки, а зверху ополонюйте яєчну суміш манго.

9. 

   Випікайте при температурі 160 ° C (325 градусів за Фаренгейтом) від 35 до 40 хвилин, поки він не пружиться на дотик.

Ви зробили цей рецепт?

Залиште відгук

Питання та відповіді спільноти