Зміст

• Кроки
• Поради
• Необхідні матеріали

Вирощуючи власну їжу вдома, ви не тільки заощадите гроші, але й отримаєте перевагу виробництва органічної їжі. На додаток до того, що органічні продукти не містять пестицидів, вони вирощуються на багатих компостом ґрунтах, що робить їх більш здоровим варіантом. На щастя, утримувати органічний сад дуже просто, вимагаючи лише декількох садівничих інструментів та знань щодо догляду за рослинами. Серед овочевих варіантів вирощування є органічний салат. Вам просто потрібно навчитися вирощувати його, щоб отримати корисні поживні речовини прямо з вашого саду.

Кроки

1. 

   Підготуйте грунт до посадки. Спочатку підтвердьте, що його рН становить від 6 до 6,8. Потім переконайтеся, що воно добре дреновано і багате на поживні речовини з органічних речовин або дубленого гною. Рослини салату процвітають у постійній кількості азоту, тому бажано наносити в грунт борошно з кров’ю або аеробний чай перед їх посадкою.
   • Якщо ви не знаєте рН ґрунту, придбайте набір для перевірки в магазині садових приладдя. Потрібно буде зібрати грунт, помістити його в надану ємність і додати певну кількість крапель продукту, що йде в комплекті. Потім струсіть контейнер протягом часу, про який повідомили в тесті, і порівняйте результат із кольоровою таблицею, що супроводжує його.
   • Також можна зв’язатись з бюро додаткових послуг університету у вашому регіоні, щоб перевірити, чи проводять вони випробування ґрунту у вашому закладі. Однак цілком ймовірно, що вони стягують плату за виконання цієї послуги, але загалом результати також будуть більш точними.

2. 

   
   
   Викопайте траншею в грунт і висадіть насіння салату. Оскільки коренева система салату коротка, викопувати дуже глибоко не потрібно. Висаджуйте насіння на глибину від 5 мм до 25 мм.

3. 

   Закрийте насіння приблизно 1 см грунту, а потім додайте близько 10 см органічного компосту або “мульчі” (мульчі). Робіть це, щоб зберегти насіння у вологому стані та запобігти росту бур’янів.
   • Якщо ви плануєте висадити в саду більше одного сорту салату, спробуйте посадити їх на відстані близько 4 м, щоб уникнути перехресного запилення.

4. 

   
   
   Очищайте рослини, коли сходи утворюють перші листки, щоб видалити певні саджанці, щоб салат міг рости. Саджанці салату повинні знаходитись на відстані 10 см один від одного, тоді як головки салату повинні знаходитися на відстані приблизно від 15 до 20 см.
   • Якщо ви вирощуєте органічні головки салату, такі як сорт айсберг (американський), спробуйте садити їх на відстані 30 см одна від одної. Однолисті сорти повинні бути на відстані 10 см.

5. 

   
   
   Спробуйте збирати органічний салат, коли зовнішні листя досягають розміру близько 15 см. Завдяки цьому рослина виживає навіть після видалення листя. Ви можете своїми руками зривати листя де завгодно на плодоніжці, якщо вони мають правильний розмір. Робіть це до тих пір, поки не залишиться центральний стебло. Після посадки салату може знадобитися 80 днів, щоб зібрати урожай.
   • Збираючи головки салату, відріжте голову на висоті 3 см від землі, і на її місці сформується нова головка.

6. 

   Використовуйте органічні методи боротьби з шкідниками. Салати можуть атакувати гризуни, а також деякі комахи, такі як слимаки, попелиця та гусениці. Незалежно від обраного методу, бажано застосовувати його повторно після кожного поливу або дощу.
   • Для боротьби з гризунами змішайте в пульверизаторі 2 столові ложки кайенського перцю, 2 столові ложки часникового порошку, 1 чайну ложку миючого засобу та 600 мл теплої води. Потім перемішайте суміш і відставте на добу. Після закінчення цього терміну нанесіть суміш, розпорошивши її на листя салату.
   • Використовуйте пастки, щоб ловити слимаків, а сонечка їсти попелицю. Пастки можна зробити за допомогою маленької миски, повної старого пива, де слимаки притягуються до пива, падають у миску і тонуть. Для боротьби з гусеницями нанесіть з пульверизатора суміш однієї частини оцту на три частини води та 1 столову ложку миючого засобу (15 мл). Потім обприскайте листя, щоб позбутися від гусениць.

Поради

• Намагайтеся підтримувати рослини салату у вологому стані, бо якщо вони занадто висохнуть, їх смак стане гірким.
• Якщо у вас немає місця або доступу до городу, салат можна вирощувати у кошиках або горщиках, що висять над вікнами.
• Салат - овоч холодної погоди, тому він процвітає при більш прохолодних температурах. Тому рекомендується починати садити насіння в глуху зиму. Крім того, саджанці можуть переносити легкі заморозки, але якщо температура опускається нижче 0 ° C, їх бажано закрити, щоб вони не загинули.
• Щоб постійно збирати салат, намагайтеся висаджувати нові насіння салату кожні 10–15 днів. Це можна зробити до тих пір, поки не буде сильних холодів.
• Початок вирощування насіння салату можна робити в приміщенні, якщо клімат у вашому регіоні дуже непередбачуваний або якщо вам зручніше.Просто посадіть їх на тій самій глибині, що і в саду, але використовуйте ґрунтовий грунт всередині контейнера. Як тільки температура залишається вище рівня замерзання і саджанці починають проростати, рослини можна переносити на город.

Необхідні матеріали

• Органічні насіння салату;
• Органічне добриво;
• Органічне добриво;
• Мотика;
• Вода.