Зміст

• Кроки
• Необхідні матеріали

Ви щойно зробили смачну партію тістечок? Якщо їх не їдять відразу, потрібно правильно їх зберігати, щоб зберегти свіжість, як ніби вони щойно вийшли з духовки. Дізнайтеся з цієї статті.

Кроки

1. Визначтесь, як довго ви плануєте зберігати тістечка. Чи споживатимуть їх того ж тижня? Або ви зробили велику партію, щоб зберігати від 2 тижнів до 3 місяців? Все це заважає обраному методу.

2. 

   Якщо зберігаєте недовго, використовуйте герметичну банку, достатню для розміщення шаруватих тістечок. Кожен шар вистеліть пергаментним папером, щоб запобігти злипанню.
   • Щільно закрити. Брауні залишатимуться придатними до вживання протягом декількох днів або згідно з рецептом.
3. Якщо ви хочете зберігати тістечка довше, їх потрібно заморозити. Готуйте їх наступним чином:
   • Оберніть кожен шматочок брауні окремо плівкою ПВХ або покладіть в окремі пакети.

     

     
     
   • Перекладіть загорнуті тістечка в поліетиленовий пакет на блискавці.

     

   • Помістіть у морозильну камеру. Термін придатності - до 3 місяців.

     

     
     
   • Для подачі вийміть тістечка з морозильної камери та залиште при кімнатній температурі або нагрійте в мікрохвильовці.

     

Необхідні матеріали

• Зберігати недовго: герметична банка з кришкою та пергаментним папером.
• Для більш тривалого зберігання: ПВХ-плівка та поліетиленовий пакет на блискавці.