Зміст

• етапи

- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брало участь 11 осіб, анонімних.

Якщо не дотримуватись належним чином, індичка може накопичувати небезпечні для вашого здоров’я мікроби, і якщо її не приготувати, вона може швидко накопичити бактерії. Купували ви заморожену індичку чи ні, її потрібно заморозити, щоб зберегти її в безпеці до тих пір, поки не приготуєте її. Якщо вам це зручно, ви можете насолоджуватися індичкою разом з друзями або родиною.

етапи

1. 
   

   
   Не виймайте його з упаковки. Якщо ваша індичка замерзла, вона упакована для захисту від бактерій і від того, що залишається свіжим протягом тривалого часу. Якщо ви виймете його з оригінальної упаковки, навіть негайно поклавши його в мішок для морозильної камери або вистелений целофаном, ви піддаєте м'ясо бактеріям і збільшуєте ризик зараження. Перевірте, чи немає отвору, через який повітря може потрапляти, купуючи його.
2. Зберігайте його у морозилці. Якщо ви не збираєтеся готувати його протягом наступних 2 або 3 днів, це найкращий спосіб зберегти свіжість та якість.
   • Швидко перенесіть індичку у морозильну камеру. Ідеальна температура повинна становити -20 ° C. Дуже низька температура дає гарантію, що м'ясо буде ідеально консервоване.

     
     

     
     
   • При цій температурі ви можете тримати свою індичку в морозилці до 1 року. Шматочки свіжої індички можуть залишатися протягом 9 місяців, а мелене м’ясо індички можна зберігати однаково протягом 3 - 4 місяців. Після перевищення цих термінів м'ясо поступово погіршиться.

     
     

     
     
     
     
3. Розморозити індичку. Для цього перенесіть його в холодильник, щоб він природним чином відтанув, але якщо у вас мало часу, можете покласти його в ємність, наповнену холодною водою. Не дайте йому відтанути на кухні при кімнатній температурі, оскільки він буде забруднений бактеріями. Для індички від 2 до 3 кг в холодильнику дайте один день.
   • Якщо ви помістите його в ємність, наповнену холодною водою, залиште її в оригінальній упаковці і переконайтесь, що вода залишається прохолодною.

     
     

     
     
   • Також можна розморозити індичку в мікрохвильовій печі (якщо вона досить велика!). Вибравши цей варіант, вам доведеться готувати його відразу після, оскільки мікрохвильова піч не буде танути однорідно і деякі частини можуть почати готувати.

     
     

     
     
4. Помістіть його в холодильник. Можна зберігати цілу індичку в сирому вигляді і розморожувати в холодильнику протягом 1 - 2 днів. Помістивши його безпосередньо в холодильник після його придбання і залишивши в оригінальній упаковці, його можна зберігати до 5 днів або до терміну придатності, зазначеного на етикетці. Температура вашого холодильника повинна бути нижче 4 ° C.
   • Не забудьте помістити страву під м'ясо, щоб соки, які можуть вийти, не потрапляли всередину холодильника і не забезпечувались. Роблячи це, ви також уникаєте зараження інших продуктів бактеріями.

     
     

     
     
     
     
   • Влаштуйте м'ясо в найхолоднішому місці холодильника. Зазвичай він знаходиться на нижній полиці і внизу.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Заморозьте фаршировану індичку. Купуючи підготовлену та фаршировану індичку, її розморожування зазвичай не потрібно. Ви можете готувати його замороженим, але все ж подивіться, що написано на упаковці.