Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Видаліть центр цілого помідора
• Спосіб 2 Видаліть серце і насіння

У цій статті: Видаліть центр цілого помідораУсуньте серце та насінняПопередження статтіРозмітки

Якщо ви робите помідори за рецептом, можливо, вам знадобиться видалити центр, насіння, шкірку або шматочок або кубики. Дізнайтеся зараз, як видалити центр помідора та його насіння, щоб у рецепті не було занадто багато соку.

етапи

Спосіб 1 Видаліть центр цілого помідора

1. 
   

   
   Розведіть свій помідор під холодною водою.

2. 
   

   
   Протріть його паперовими рушниками. Вода на шкірці помідора може ковзати ножем.

3. 
   

   
   Видаліть стебло і невеликий хвіст у верхній частині помідора.

4. 
   

   
   Помідори покладіть на обробну дошку, верхню частину вгору. Якщо ви виймете центр помідора, який має загострений наконечник, можете покласти його збоку і викопати під кутом.

5. 
   

   
   Вставте гострий ніж у верхню частину помідора, під кутом приблизно 25 градусів від вертикалі. Натисніть на ніж на 1 - 3 див.
   • Перестаньте копати ніж, коли відчуєте, що наконечник дістався до центру помідора.

     
     

     
     
     
     

6. 
   

   
   Помідори міцно утримуйте і наріжте круговими рухами навколо невеликого серцевини. Повернувшись до початкової точки, ви можете видужати це серце від помідора і викинути його.

Спосіб 2 Видаліть серце і насіння

1. 
   

   
   Поміщений промитий помідор помістіть на обробну дошку. Хвіст повинен бути вгору.

2. 
   

   
   Поріжте помідор навпіл вертикально. Потримайте помідор іншою рукою і розріжте його на чотири.

3. 
   

   
   Залиште чотири чверті помідора відкритими на обробній дошці.

4. 
   

   
   
   
   Ножем виріжте чверть зверху вниз. Вийміть з помідора легше серце і насіння. Лезо ножа має обережно зішкрябати внутрішню стінку помідора.

5. 
   

   
   Повторіть операцію з рештою три чверті. Відмовтеся від насіння та серця. Наріжте шматочки помідорів кубиками або тонкими скибочками і вживайте їх за бажанням.