Зміст

• Кроки
• Поради
• Попередження

В органічних садах виробляють їжу та квіти, не використовуючи хімікатів. Цей тип вирощування є більш здоровим, екологічним та дешевшим, оскільки не потрібно купувати синтетичні добрива, пестициди чи гербіциди. Крім того, одним з найкращих способів уникнути потрапляння в організм небезпечних для здоров'я людини речовин, таких як гліфосат, є не застосовувати ці продукти у своєму саду. Ви можете досягти всіх цих переваг, працюючи в гармонії, а не проти природи. Найкраще, що ви можете облаштувати органічний сад у маленькому сонячному просторі. Якщо правильно зробити, це легко утримувати.

Кроки

Частина 1 з 3: Підготовка місця для саду

1. 

   Приступайте до роботи рано. Почати можна в будь-який час року. Купіть горщики (якщо є), посадіть розсаду, побудуйте грядки і підготуйте добриво.

2. 

   
   
   Виберіть невелике місце для саду. Не будьте занадто амбітними на початку. Забронюйте місце на задньому дворі, де ви можете засмагати щодня принаймні шість годин. Невеликий, доглянутий сад площею 1 м² достатньо, щоб посадити всю їжу, необхідну для їжі людини.
   • Можна навіть почати з кількох ваз під вікном.

3. 

   
   
   У вас є газон на вашій землі? Як щодо перетворення його на сад? Ідеальна трава вимагає багато роботи, потребує багато води та добрив і є монокультурою, яку важко підтримувати. Нехай виникають інші види, такі як трилисники, і не турбуйтеся про будь-який скраб, який з’явиться. Посадіть щось травою або зменшіть розміри газону.

4. 

   
   
   Подумайте, як зробити сад з горщиками. Росте в горщиках або ящиках на своєму балконі. Посадіть улюблені приправи біля вікна, щоб додати стравам особливий аромат.
   • Навіть якщо у вас немає сонячного подвір’я чи балкона, ви можете вирощувати петрушку, м’яту, часник, цибулю, цибулю та помідори черрі.
   • Ви можете перетворити 20-літрове відро у вазу, розмістивши на дні шар гравію і зробивши на дні отвори 1 см для зливу води.

Частина 2 з 3: Підготовка органічного ґрунту

1. 

   Зробіть компост. Це найважливіший елемент органічного субстрату. Для збагачення ґрунту можна використовувати декілька видів органічних матеріалів, але найкраще почати з того, що у вас вже є у власному саду:
   • Опале листя.
   • Я вбиваю (уподобань, перш ніж вона пошириться).
   • Кургани трави.
   • Рештки фруктів та овочів.
   • Не включайте речі, які містять олію, жир, м’ясо, жир, кал, молочні продукти або деревну стружку.

2. 

   Виміряйте рН ґрунту. Придбайте тест-смужку pH в садовому магазині. Візьміть частину ґрунту, змішайте його з дистильованою водою до отримання консистенції молочного коктейлю і зануріть тест-смужку, залишивши її зануреною на 20 або 30 секунд. Нарешті, порівняйте колір із вилкою, яка поставляється в комплекті.
   • РН (кислотність x лужність) повинен бути між 5,5 і 7.
   • Чи занадто кислий ґрунт (нижче 5,5)? Купіть доломіт або вапно, додайте їх у землю і повторіть вимірювання.
   • З іншого боку, якщо субстрат дуже лужний (вище 7), додайте більше органічних речовин, таких як торф'яний мох і добриво, і повторіть тест.

3. 

   Перевірте водовідведення. Викопайте 30 сантиметрову яму в саду або на грядці. Залийте його водою і почекайте 24 години. Потім замініть воду і виміряйте швидкість зливу рулеткою. Ідеально - опустити 5 см на годину.
   • Трохи компосту та торф’яного моху виправляють як швидкий, так і повільний дренаж.
   • Існує простіший і менш точний тест: змочіть землю і візьміть порцію. Він повинен бути близько один до одного, але його потрібно розділити, постукуючи пальцем. Якщо субстрат зовсім не відокремлюється або, з іншого боку, не злипається, додайте більше органічних речовин (добрива або торф'яного моху) для поліпшення дренажу.

4. 

   Підготуйте грунт за допомогою компостної купи. Секрет органічного землеробства - багатство субстрату. Вживайте якомога більше органічних речовин, бажано з вашої компостної купи. Є багато переваг зробити такий субстрат:
   • Не потрібно застосовувати хімічні добрива для живлення рослин.
   • Легше копати (і бур’янити) збагачену грунт, яка не була сильно ущільнена.
   • Субстрат світліший, а коріння здатні легше рости і заглиблюватися.
   • Поліпшення кореневого контакту з водою та повітрям. Глиняний ґрунт важкий і довго тримає воду. З іншого боку, піщаний ґрунт стікає дуже швидко. Органічні добрива виправляють обидві проблеми.

Частина 3 з 3: Посадка та догляд за садом

1. 

   Виберіть рослини, які хочете виростити. Подумайте, що ви любите їсти та які продукти ви готуєте найчастіше. Деякі овочі приносять плоди цілий рік, наприклад, помідори, перець і гарбуз, але є й інші, які можна збирати лише раз на рік, наприклад морква та кукурудза. Купуйте розсаду в садовому магазині.
   • Купіть саджанці, які ще не проросли і які не вирощені хімікатами. У справжньому органічному саду не може бути рослин, вироблених добривами та пестицидами.

2. 

   Висаджуйте розсаду в сонячний день і після зими. Вирощують на субстраті, збагаченому органікою, і в місці, яке отримує пряме сонячне світло не менше шести годин на день.
   • Не залишайте занадто багато порожніх просторів, щоб запобігти появі бур’янів. Виростіть рослину-компаньйон, щоб заповнити простори та максимально використати свій сад. Бур’яни складніше з'являтися в більш щільному саду.

3. 

   Розмістіть перегній навколо рослин, утворюючи шар висотою 5 див. Органічний перегній, до складу якого входять пробка, деревна стружка та кургани трави, розкладає та збагачує ґрунт.
   • У той же час він утримує від шкідників, врівноважує температуру землі і утруднює випаровування води, що зменшує потребу в поливанні рослин.

4. 

   Поливайте сад вранці. Оскільки температура вранці м'якіша, вода випаровується повільніше, і рослина довше залишається зволоженою.
   • Поливати вночі не годиться, оскільки ґрунт занадто вологий протягом тривалого періоду, через що з’являються грибки. Воду краще ставити вдень, ніж вночі, але ідеально - вранці.

5. 

   Час від часу видаляйте бур’яни. Коріння потрібно видалити, щоб вони не відростали. Бур’яни - це ті небажані рослини, які ростуть стихійно, як плющ.
   • Використовуйте дуже гостру мотику. Краще взяти голландську мотику, ніж традиційну. Періодично оглядайте та видаляйте.
   • Чи виросли бур’яни назад? Можливо, ви залишили частину кореня на землі. Коли вони занадто близько до рослин, витягніть їх руками, щоб уникнути ризику витягти те, чого не слід.
   • Використовуйте тепло для усунення бур’янів, що народжуються в тріщинах і тріщинах. Обережно використовуйте тепловий пістолет, трохи окропу або навіть паяльник.

6. 

   Створіть привабливе середовище для корисних тварин, додаючи насіння, добрива або квіти. Багато домашніх тварин сприяють здоровому розвитку саду. Заохочуйте їх присутність та постійність за допомогою наступного:
   • Покладіть насіння для птахів.
   • Додайте добриво в субстрат для залучення дощових черв’яків.
   • Посадіть медоносну квітку, соняшник, мелісу або петрушку, щоб називати комах добрим.

Поради

• Для компостування вам не потрібне спеціальне обладнання, просто накопичіть органічний матеріал у ємності і чекайте розкладання. Якщо ви хочете прискорити швидкість, час від часу перемішуйте компост, щоб перемішати, і додайте повітря.
• Органічні сади відрізняються від звичайних садів тим, що їм не потрібні синтетичні добрива чи пестициди. Вони розвиваються лише з багатим субстратом, ретельним вибором видів та фізичних бар'єрів (таких як перегній та ручне видалення комах).
• Зробіть невеликі грядки, щоб ви могли переміщати рослини, не наступаючи ні на що.
• Усуньте попелицю (повзуча комаха, яка з’являється більше навесні та влітку) сильним струменем води.
• Коли вихованець нападає на рослину, відсуньте його руками. Застосовуйте поняття сівозміни, пермакультури та рослин-супутників. Ці методи зменшують наявність шкідників і можуть запобігти їх цілком у деяких випадках.
• Секрет позбавлення від домашніх тварин і бур’янів полягає в тому, щоб діяти якомога швидше і до того, як проблема погіршиться.
• Залиште в саду кілька листя і гілочок трави, які служать перегноєм, що запобігає появі бур’янів і збагатить грунт.
• Ви можете використовувати майже все, щоб зробити добриво, але не додайте матеріали, які пройшли якусь хімічну обробку, наприклад, кургани трави, забруднені гербіцидами та пестицидами.
• Розділіть сад на маленькі квадрати! Таким чином, ви можете посадити більше за менший простір і не потрібно занадто турбуватися про грунт та бур’яни.
• Спробуйте комплексний захист, який є ефективним методом боротьби зі шкідниками.

Попередження

• Ніколи не використовуйте перегній, виготовлений з кори дерева. Наскільки це добре виглядає, він викрадає азот із ґрунту, гниючи його, запобігаючи росту рослин та залучаючи терміти.
• Не використовуйте жоден із поданих нижче матеріалів для внесення добрив:
  
  • М'ясо, кістки і жир будь-якого виду.
  • Масло та мастило.
  • Вживайте скупо фрукти та овочі, які мають у складі дуже велику кількість води, наприклад, помідори, апельсини, огірки, дині, варені продукти тощо. (якщо ви їх використовуєте, спочатку витягніть воду).
  • Кал м’ясоїдних тварин, переважно собак і котів (людей теж).
• Якщо ваш будинок коли-небудь фарбували фарбою на основі свинцю, можливо, речовина все ж присутня в ґрунті. Цей метал проникає в землю і залишається там довгі роки. Ніколи висаджуйте біля будинку овочі, трави або фруктові дерева, які, можливо, були пофарбовані фарбою на основі свинцю.