Зміст
Пажитник («foenum-graecum») - середньоміцна однорічна культурна рослина, корінна до західної Азії. Його вирощують протягом багатьох століть у середземноморському регіоні і його можна знайти в багатьох комерційно приготованих порошках каррі.
Кроки
Метод 1 із 2: Вирощування на відкритому повітрі
- Купуйте насіння пажитника у надійного постачальника, продавця або в Інтернеті.
-
Виберіть підходяще місце для посадки. Вибирайте місце з великим падінням сонячних променів і з якісною грунтом та хорошим дренажем. Грунт повинен мати pH приблизно 6,0-7,0 і повинен залишатися сухим і теплим.- Уникайте холодних місць і вологих ґрунтів, оскільки вони змусять гнити насіння пажитника.
- Як бобовий, пажитник додає азот у ґрунт, що робить рослину корисним як прикривна культура для відновлення азоту в ґрунті.
-
Посадіть насіння. Вирішіть, чи садити в приміщенні або на вулиці. Насіння не слід садити на вулиці, поки температура ґрунту не буде близько 15 ° C.- Садіть в приміщенні, більш-менш навесні, або саджайте на вулиці пізньою весною.
- Насіння має прорости протягом 2 днів.
-
Збирають плоди, коли вони дозрівають. Однак обов’язково збирайте їх, перш ніж вони зламаються.- Насіння можна залишити на сонці висохнути.
Метод 2 з 2: Вирощування в горщику чи контейнері
- Знайдіть горщик або контейнер відповідного розміру. Залийте його сумішшю з грязі та піску.
- Додайте трохи води. Залиште на добу.
- Занурте у воду кілька насіння пажитника. Нехай просидить день.
- Розкладіть насіння на підготовленому грунті. Додайте трохи води (пам’ятайте, що занадто багато води може призвести до загибелі саджанців).
- Зверніть увагу на проростання. Розсада проросте через два-три дні.
- Поливайте рослини регулярно, але лише в невеликій кількості. Забезпечте багато сонячного світла.
- Збирайте стручки, коли вони будуть готові. Листя також можна використовувати для їжі та приготування їжі.
Поради
- Пророщене насіння пажитника чудово підходить для салату.
- Насіння для проростання, продане в магазинах здорової їжі, виросте.
- Зберігайте насіння пажитника в герметичній ємності.
Попередження
- Равлики люблять пажитник. Видаліть їх з рослини вручну.
Необхідні матеріали
- Насіння пажитника
- Інструменти для посадки