Зміст

• Кроки
• Поради
• Попередження
• Необхідні матеріали

Насіння пажитника - одне з найбільш здорових насіння, яке ви можете включити у свій раціон. Вважається, що вони мають декілька переваг для здоров'я, такі як допомога для схуднення, профілактика діабету, зниження рівня холестерину та збільшення кількості грудного молока. Існує багато способів споживання насіння пажитника, наприклад, замочування їх, поїдання паростків або додавання їх до страви, щоб надати трохи гіркий штрих.

Кроки

Метод 1 із 3: замочування насіння пажитника

1. 

   Покладіть теплу воду в чашку (240 г) насіння пажитника. Спочатку помістіть насіння в миску або іншу ємність. Потім покладіть на них чашку (240 мл) води. Тип води не має значення - вона може бути водопровідна або фільтрувана.
   • Насіння часто вживають для сприяння схудненню, оскільки сприяють травленню.

2. 

   
   
   Замочуйте їх всю ніч. Можна залишити миску з насінням на кухонному столі. Це гарна ідея прикривати це, якщо вас турбують комахи або якщо щось потрапляє всередину протягом ночі.

3. 

   Видаліть із насіння зайву воду. Насипте насіння і воду в сито. Потім віднесіть насіння в ємність або миску, якщо ви замочили більше однієї порції (приблизно склянку або 240 г). Поставте те, що залишилося в холодильнику, де воно протримається до п’яти днів.

4. 

   
   
   Їжте насіння натщесерце, щоб сприяти схудненню. Якщо ви хочете споживати їх для схуднення, найкращий варіант - їсти їх натщесерце рано вранці. Їжте сирі насіння прямо з миски - рекомендується чашка (240 г). Повторіть процес замочування та їжі щодня, щоб усвідомити схуднення.

Метод 2 з 3: Пускання насіннєвої паростки

1. 

   
   
   Насіння замочіть у склянці (240 мл) теплої води на всю ніч. Потім злийте зайву воду з миски вранці за допомогою друшляка або ситечка.

2. 

   Загорніть їх у вологу тканину. Використовуйте будь-який вид тканини, але муслін є найбільш рекомендованим. Використовуйте теплу воду, щоб змочити тканину, перш ніж обернути її насінням, і помістіть її там, де вона залишиться недоторканою.

3. 

   Почекайте три-чотири дні, щоб насіння проросло. Погляньте на них наступного дня після того, як ви загорнули їх у тканину. Зазвичай насіння проростає кілька днів. Через три дні видаліть їх, якщо вони вже проросли. Ви можете їх помити водою або з’їсти, як є.
   • Зберігайте те, що залишилося в холодильнику, до тижня.

4. 

   Додайте паростки в салат або їжте їх самостійно. Якщо ви їсте паростки для сприяння схудненню, споживайте їх рано вранці натщесерце. Це також хороший варіант покласти їх у салат, якщо ви не хочете їсти їх поодинці. Змішайте їх з салатом та іншими інгредієнтами.

Метод 3 із 3: Додавання пажитника до їжі

1. 

   Приправляйте гарніри порошком пажитника. Використовуйте насінну дробарку або переробник. Коли вони утворюють дуже тонкий порошок, використовуйте його для приправлення довільного вами акомпанементу, посипаючи порошок зверху, щоб надати страві злегка гіркий смак.
   • Це також хороший варіант використання порошку для приправлення м'яса.
   • Зберігайте його в закритому контейнері, де він прослужить до року.

2. 

   Зробіть пасту з пажитника і додайте її в блюдо з каррі. Використовуйте шліфувальну машинку або переробку насіння, щоб подрібнити їх до утворення дрібного порошку. Потім поступово додайте в порошок воду, поки не створите пасту. Змішайте пасту з каррі, щоб додати страві більш солодкий дотик.

3. 

   Обсмажте насіння для використання в стравах з соусом. Покладіть їх у сковороду і запікайте на середньому або сильному вогні хвилину-дві. Добре розмішайте і, закінчивши, дайте охолонути. Вживайте столову ложку (15 г) в улюбленому страві з соусом.
   • Ще один варіант - посипати насіння на тарілку з каррі або салатом.

Поради

• Ви можете придбати насіння пажитника в Інтернеті або в супермаркетах.
• Також можна зробити чай з мелених насіння.

Попередження

• Споживання цих насінь може спричинити біль у шлунку, газоподібний стан або діарею.
• Поширення насіння по шкірці може викликати легке подразнення.

Необхідні матеріали

Замочування насіння пажитника

• Насіння пажитника;
• Каністра;
• Вода;
• Решето.

Даючи насіння прорости

• Насіння пажитника;
• Каністра;
• Вода;
• Сито;
• Тканина Muslin;
• Пляшка.

Додавання в їжу пажитника

• Пательня;
• Дробарка або переробник насіння;
• Вода.