Зміст

• інгредієнти
• етапи
• Спосіб 1 із 2:
  Зробіть фрикадельки
• рада

- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брало участь 11 осіб, анонімних.

Італійські фрикадельки - чудове доповнення до різноманітних страв. Існує так багато різних рецептів, і багатьом людям важко знайти той, який їм найбільше підходить. Ось класичний рецепт пельменів з яловичини в італійському стилі. Ви також можете використовувати його для приготування корм'єрської коржі просто, змінивши форму м'яса перед приготуванням.

інгредієнти

• 500 г яловичого фаршу
• 1 яйце
• 80 мл молока або вершків
• 180 г панірувальних сухарів (класична або італійська)
• 1 невелика нарізана цибуля або 1 чайна ложка порошку доньона
• 1 ст. Ложка подрібненого молотка або 1 ч. Ложка порошку
• 2 столові ложки вершкового масла
• 60 г пекоріно романо або сиру пармезан
• Бутильована або аерозолізована оливкова олія
• Оріган або суміш італійських спецій для приправ (на ваш смак: приблизно 1 чайна ложка)
• Сіль і перець (на ваш смак)
• 160 мл кетчупу (необов’язково, за винятком приготування кормового корму)

етапи

Спосіб 1 із 2:
Зробіть фрикадельки

1. 7 Перевірте, чи готується м'ясо через термометр для приготування їжі. Вставте термометр в серце терріна. М’ясо достатньо готується, коли термометр зчитує 71 ° С. реклама

рада

• Використовуйте кулькову ложку Парижа або маленьку совок для морозива, щоб зробити фрикадельки однакового розміру.
• Додайте інші інгредієнти: спробуйте червоний перець або подрібніть, наприклад, перець Джалапено.
• Цей рецепт також можна зробити з нарізаною індичкою замість рубаної яловичини.
• Ви також можете готувати фрикадельки на сковороді, якщо не хочете чекати, поки ваша духовка нагріється. Готуйте їх партіями по 4 або 5.

Реклама, отримана з "https://fr.m..com/index.php?title=cooking-bulls-of-viande-in-italy&oldid=157534"