Зміст

• Кроки
• Питання та відповіді спільноти
• Поради
• Речі, які вам знадобляться

Інші розділи

Кидати салат дуже просто, але є хитрість, щоб отримати його як слід. Багато це пов’язано з тим, яку миску ви використовуєте, в якому порядку додаєте інгредієнти та коли додаєте заправку. Найкращий час для приготування салату - безпосередньо перед тим, як ви плануєте його подавати. Якщо ви повинні зробити це заздалегідь, пропустіть заправку. Ви будете кидати салат із заправкою безпосередньо перед подачею, а не раніше.

Кроки

Частина 1 з 2: Складання салату

1. 

   Виберіть велику миску, яка вдвічі перевищує ваші інгредієнти. Це дасть вам достатньо місця для того, щоб переміщати салат, підкидаючи його. Не хвилюйтеся, якщо це не красиво; Ви завжди можете перенести салат у милішу миску або блюдо, коли закінчите.

2. 

   
   
   Салат добре промити і обсушити. Заправка не буде прилипати до мокрого салату, тому вам доведеться переконатися, що він висох, перш ніж починати його кидати. Промийте листя водою, а потім висушіть їх на блешні салату. Якщо у вас немає блешні для салату, натомість обережно витріть їх насухо чистими паперовими рушниками.

3. 

   
   
   Приготуйте свої інгредієнти, як зазначено в рецепті. Це може означати різання або очищення овочів певним чином.

4. 

   
   
   Покладіть спочатку в миску найважчі, найбільш об’ємні інгредієнти. Сюди входять такі речі, як помідори, морква та огірки. Вони допоможуть краще розподілити заправку, якщо вони знаходяться внизу. Вони також будуть рідше забивати салат.
   • Подумайте про те, щоб залишити деякі важчі інгредієнти для гарніру в кінці.
   • Якщо ви готуєте фруктовий салат, ви можете покласти все відразу.

5. 

   Додати салат. Якщо це салат з макаронів, ви можете додати макарони в цей момент. Якщо ви плануєте додавати трави, зберігайте їх до самого кінця.

6. 

   Затримайтеся на заправці, поки не будете готові подати салат. Якщо ви готуєте салат заздалегідь, ще не кладіть заправку. Якщо ви додасте заправку занадто рано, ваш салат стане мокрим до того моменту, коли ви будете готові його подати. ЕКСПЕРТНА ПІДКАЗКА

   

   Кетрін Келлог

   Експерт з екологічного життя Кетрін Келлогг є засновницею веб-сайту goingzerowaste.com, присвяченого розбиттю екологічного життя на простий покроковий процес із великою кількістю позитиву та любові. Вона є автором "101 шляху до нульових відходів" та речницею життя без пластику для National Geographic.

   

   Кетрін Келлог
   Екологічний життєвий експерт

   Спробуйте зробити свій салат у мурованій банці, щоб зробити його легким на ходу. Якщо ви хочете взяти з собою салат на обід, покладіть заправку на дно каменярської банки, а потім додайте салатні начинки. Покладіть салат зверху, але залиште трохи місця. Коли ви готові до вживання, просто струсіть салат, щоб заправити його.

Частина 2 з 2: Завершення та кидання салату

1. 

   Влийте в салат чверть заправки. Ви будете додавати заправку потроху, коли кидаєте салат. Це не дозволить вам використовувати занадто багато одягу. Це також забезпечить рівне змішування заправки в салат.
   • Занадто багато одягу - це не дуже добре. Це перевершить різні аромати салату. Заправка повинна просто покривати салат, а не об’єднуватися внизу.

2. 

   Парою щипців для салату підніміть салат з нижньої частини миски. Якщо ви не проти забруднитися, ви можете замість цього використовувати руки - лише переконайтеся, що вони чисті.

3. 

   Покладіть шматочки, які ви щойно взяли, на салат. Підніміть ще трохи салату з дна миски і піднесіть його до верху ще кілька разів.

4. 

   Додайте трохи більше заправки і ще трохи киньте салат. Продовжуйте це робити, поки не витратите всю свою заправку на рецепт. Плануйте використовувати приблизно 2 - 4 столові ложки заправки на кожні 4 склянки салату.

5. 

   Гарніри та зелень додайте в останню чергу. Це допоможе їх смакам справді просвічувати.

6. 

   Скуштуйте салат і відрегулюйте його, якщо це потрібно. Чи потрібно більше одягатися? А як щодо солі та перцю?

7. 

   Подавайте салат негайно. Не дозволяйте їй сидіти занадто довго, інакше пов’язка призведе до того, що вона змокне.

Питання та відповіді спільноти

Поради

• Перш ніж кидати салат, переконайтеся, що все чисто.
• Збризніть фруктовий салат лимонним соком. Це дозволить фруктам, таким як яблука, банани та груші, не набути коричневого кольору.

Речі, які вам знадобляться

• Інгредієнти салату та салату
• Одягання
• Великий салатник
• Щипці для салату або руки