Зміст

• Кроки
• Ви зробили цей рецепт?
• Ви зробили цей рецепт?
• Ви зробили цей рецепт?
• Питання та відповіді спільноти
• Поради

Інші розділи 21 Рейтинги рецептів

Під час зберігання тортів, охолодження не потрібно. Ви можете залишити пиріжки при кімнатній температурі до тижня. Якщо ви хочете зберігати тістечка від 2 тижнів до 1 місяця, помістіть їх у герметичну тару в холодильнику. Якщо ви хочете зберігати свої торти на 1-3 місяці, покладіть їх у великі поліетиленові пакети у морозильній камері. Просто накрийте свої торти, і ви можете легко зберігати їх стільки часу, скільки вам потрібно!

Кроки

Метод 1 з 3: Зберігання тортів при кімнатній температурі

1. 

   Покрийте торт стенди або контейнери з поліетиленовою плівкою або восковим папером. Якщо ви демонструєте свої торти на тортці або в декоративних контейнерах, просто накиньте зверху великий шматок поліетиленової плівки або воскового паперу і акуратно заправте його навколо контейнера.
   • Це додає шар захисту вашим тортам, тому ви можете легко зберігати їх при кімнатній температурі.
   • Це чудова ідея, якщо ви готуєтесь до вечірки, але не зовсім готові подати свої десерти. Крім того, зробіть це після вашої вечірки, щоб перевезти свої десерти додому.

2. 

   
   
   Покладіть тістечка у власні поліетиленові пакетики, щоб подавати їх окремо. Придбайте маленькі пакетики для ласощів, а спочатку покладіть тушку в торт. Потім зв’яжіть стрічку або обмотайте паличкою близько ⁄₄ в (0,64 см) вниз від торта.
   • Пакетик із ласощами захищає ваш кекс, тому ви можете зберігати його при кімнатній температурі.
   • Це полегшує подачу окремих тортів під час вечірок чи весіль.

3. 

   
   
   Зберігайте тістечка в прохолодному сухому місці. Цукеркове покриття на тістечках зберігає торт свіжим до 1 тижня, якщо зберігати його при кімнатній температурі. Розмістіть свої загорнуті торти подалі від прямих або яскравих сонячних променів, і переконайтеся, що вони не заважають, розміщуючи їх поза досяжністю.
   • Ви можете розмістити їх на полиці у вашій коморі або, наприклад, на столі.
   • Ваші пиріжки залишаться свіжими при кімнатній температурі протягом 1 тижня.

Ви зробили цей рецепт?

Залиште відгук

Метод 2 з 3: Холодильні торти

1. 

   
   
   Застеліть середній або великий контейнер Tupperware паперовими рушниками. Знайдіть чистий контейнер Tupperware, достатньо великий, щоб вмістити велику частину ваших тортів. За бажанням ви можете зберігати тістечка в декількох контейнерах. Покладіть паперовий рушник на дно вашої ємності.
   • Це допомагає поглинати надлишок вологи та захищати тістечка, коли вони перебувають у холодильнику.

2. 

   Покладіть тістечка рівно в контейнер поверх паперових рушників. Розмістіть свої торти поруч, щоб вони були спрямовані в одному напрямку. Ви можете залишити приблизно ⁄₈ (0,32 см) між кожною стрічкою.
   • Переконайтеся, що торт вискакує обережно, щоб не пошкодити їх.
   • Як варіант, якщо ви зберігаєте індивідуально загорнуті торти, просто помістіть їх всередину контейнера, перебуваючи всередині пластикової упаковки.

3. 

   Зробіть другий шар, щоб ваші сплюшки були звернені в протилежний бік. Після того, як ви зробите 1 шар тортів, що прямують в один бік, переверніть їх у протилежний бік і зробіть другий шар. Ви можете покласти свою випічку для торта безпосередньо поверх палички з першого шару. Таким чином, ви можете помістити більше кексів у ваш контейнер.
   • Таким чином, ви можете помістити якомога більше тортів у ваш контейнер.

4. 

   Накрийте свої торти ще одним паперовим рушником. Після того, як ви покладете всі тістечка в ваш контейнер, накиньте на них 1 аркуш паперового рушника. Це додає остаточний шар захисту, а також поглинає залишки вологи з контейнера.

5. 

   Помістіть контейнери в холодильник у сухому, не порушеному місці. Покладіть тістечка на полицю до верхньої частини холодильника та переконайтеся, що на них немає вологих плям. Зберігаючи торт, ви хочете уникнути надлишку вологи. Переконайтеся, що ваші тістечка не торкаються і не б’ються, щоб вони залишались у належній формі.
   • Додаткова волога може спричинити конденсацію, яка може зіпсувати зовнішній вигляд ваших пирогів і зробити їх змоченими.
   • Ваші пиріжки залишаться свіжими в холодильнику від 2 тижнів до 1 місяця.

6. 

   Дістаньте свої торти з холодильника за 30-60 хвилин до подачі. Коли ви будете готові з'їсти охолоджені торти, просто вийміть їх із холодильника і поставте на тарілку. Залиште їх при кімнатній температурі приблизно на 30 хвилин. Якщо вони все ще занадто холодні, щоб їсти, дайте їм посидіти ще 30 хвилин.
   • Ваші тістечка готові до вживання, коли зовнішнє покриття досягне кімнатної температури.

Ви зробили цей рецепт?

Залиште відгук

Метод 3 з 3: Заморожування тортів

1. 

   Виріжте шматок воскового паперу розміром близько 5 дюймів × 4 дюйма (5,1 см × 10,2 см). Використовуйте достатньо воскового паперу, щоб повністю покрити торт і вистачить місця для покриття частини палички.
   • Ви можете зірвати багато шматків одночасно або 1 за раз - все, що вам легше.

2. 

   Оберніть випічку торта вільно восковим папером. Після того, як ви розірвали свій восковий папір, покладіть частину торта в центр, а решту торта застеліть восковим папером руками. Потім затисніть восковий папір там, де пиріг стикається з паличкою, і обережно скрутіть його навколо палички.
   • Це забезпечує захист від конденсату на торті.
   • Ви також можете зробити це для фігурних кульок без торт для подальшого використання. Просто сформуйте свою кулю для торта і покладіть її посередині воскового паперу. Потім повністю загорніть кульку в папір.

3. 

   Покладіть лист бульбашкової упаковки у великий поліетиленовий пакет для додаткового захисту. Ножицями виріжте шматок міхурової плівки за розміром вашого поліетиленового пакета. Покладіть мішок на стіл і покладіть всередину міхур, щоб він лежав рівно. Розгладьте зморшки або зморшки пальцями.
   • Хоча це і не потрібно, воно допомагає захистити тріски від зламу або тріщин.

4. 

   Наповніть поліетиленовий пакет одним шаром тортів. Після того, як ваша сумка буде вистелена бульбашковою плівкою, покладіть обгорнуті торти в мішок, починаючи знизу. Помістіть тістечка в мішок, щоб усі вони були спрямовані в одному напрямку. Встановіть тістечка безпосередньо поруч, щоб заощадити місце.
   • Це нормально, якщо вони трохи торкаються.

5. 

   Чергуйте напрямок ваших тортів, щоб зробити другий шар. Після того, як ви розклали тортики в одному напрямку, заповніть відкриті місця іншим шаром тортів. Помістіть їх вниз протилежним чином першого шару. Продовжуйте додавати тістечка, поки ваша сумка майже не заповниться.
   • Якщо ви помістили торт в мішок, починаючи з палички, то цього разу почніть з самого торта.
   • Це допомагає економити місце у вашій сумці, тому ви можете зберігати якомога більше тортів.

6. 

   Покладіть ще один шматочок бульбашкової упаковки зверху і закрийте мішок. Після того, як ви наповнили свою сумку кексом, покладіть всередину мішка ще один шматочок міхура. Покладіть цей шматочок поверх усіх ваших тортів. Переконайтеся, що всі тістечка з зовнішньої сторони захищені міхуровою плівкою. Потім заклейте мішок, провівши пальцями по верху.
   • Це додає ще один рівень безпеки, який допомагає зберегти ваші тістечка, коли вони перебувають у морозильній камері.

7. 

   Помістіть сумки в морозильну камеру, щоб вони лежали рівно і безперешкодно. Виберіть рівне місце з місця, де можна розташувати тістечка, і покладіть їх всередину морозильної камери горизонтально. Це тримає ваші торти в такті. Переконайтеся, що нічого не укладено поверх ваших тортів.
   • Наприклад, ви можете розмістити свої торти на нижній полиці багаторівневої морозильної камери. Крім того, ви можете розмістити їх у верхньому правому куті морозильної камери, щоб вони не стояли в стороні.
   • Якщо ваша морозильна камера заповнена, можливо, вам доведеться пересуватися або споживати речі, щоб звільнити місце для своїх сумок.
   • Ваші тістечка залишатимуться свіжими в морозильній камері протягом 1-3 місяців.

8. 

   Перед подачею дайте вашим пиріжкам сидіти при кімнатній температурі протягом 1-3 годин. Коли ви будете готові розморозити торти, вийміть сумку і покладіть її на рівну поверхню. Залиште мішок недоторканим принаймні на 1 годину. Після цього ви можете дістати їх з мішка і перевірити їх температуру. Доторкніться до зовнішнього покриття пальцями зовні сумки. Якщо вони все ще важкі, нехай посидять ще 1-2 години.
   • Уникайте розкривати або розгортати тістечка, поки вони повністю не розморозяться. Це запобігає конденсації.

Ви зробили цей рецепт?

Залиште відгук

Питання та відповіді спільноти

Поради

• Якщо на ваших тортах є конденсат, просто промокніть вологу паперовим рушником.

Щодня на wikiHow ми докладаємо всіх зусиль, щоб надати вам доступ до інструкцій та інформації, які допоможуть вам жити краще, незалежно від того, чи буде це безпечним, здоровим чи покращуватиме ваше самопочуття. В умовах нинішньої кризи в галузі охорони здоров’я та економіки, коли світ різко змінюється, і ми всі вчимося та адаптуємось до змін у повсякденному житті, людям потрібна wikiHow як ніколи. Ваша підтримка допомагає wikiHow створювати більш поглиблені ілюстровані статті та відео та ділитися нашою надійною маркою навчального вмісту з мільйонами людей у ​​всьому світі. Будь ласка, розгляньте можливість зробити внесок у wikiHow сьогодні.