Зміст

• Кроки
• Питання та відповіді спільноти

Інші розділи

Хоча ви можете розглядати свою роботу швидкого харчування як ідеальну, є багато способів максимально використати роботу у сфері послуг. Навчіться якомога більше на своїй посаді; навички обслуговування клієнтів, здатність керувати стресом та знання спеціалізованих завдань - все це майно, яке може послужити майбутньому пошуку роботи. Зосередьтеся на гнучкому графіку роботи, соціальній взаємодії, швидкому темпі та інших привілеях своєї роботи, щоб залишатися позитивними. Крім того, використовуйте всі наявні у вас ресурси на цій службовій посаді для побудови резюме та подальшої кар’єри.

Кроки

Метод 1 з 4: Навчання якомога більше

1. 

   Формуйте свої навички обслуговування клієнтів. Обслуговування клієнтів є дуже важливою частиною індустрії швидкого харчування та вмінням, яке допоможе вам у будь-яких майбутніх роботах та починаннях. Знання того, як поводитись із важкими людьми у приємній справі, навіть коли сказано, що люди помиляються, є силою, яка стосується як вашого особистого життя, так і професійного життя. Щоб покращити свої навички обслуговування клієнтів, спробуйте:
   • будь доброзичливим та ввічливим
   • вибачитися за будь-які затримки або помилки
   • посмішка

2. 

   
   
   Навчіться боротися зі стресом. Робота в середовищі швидкого харчування може бути стресовою і хаотичною, але навчитися боротися з таким тиском - безцінний урок. Розстановка пріоритетів на завдання, визнання того, що варто підкреслити, а що ні, і розгляд стресових факторів як кінцевих речей - це хороші способи адаптації. Навчитися дихати, зберігати спокій і збиратись важливо важливо як для роботи, так і для здоров’я.

3. 

   
   
   Попросіть вивчити нові завдання. Щоб якомога більше навчитися на роботі з фаст-фуду, попросіть свого менеджера чи керівника, чи зможете ви навчитися новим завданням. Це проявить вашу ініціативу та ентузіазм, а також розширить ваш досвід роботи та навички. Нові завдання можуть включати:
   • інвентаризація
   • приготування гарнірів, таких як салати або супи
   • діюче кухонне обладнання
   • поповнення запасів

Метод 2 з 4: Зосередження на позитивному

1. 

   
   
   Цінуйте гнучкі години роботи. Оскільки ресторани швидкого харчування працюють цілий тиждень, як правило, багато годин на день, графіки роботи працівників, як правило, гнучкі. Ця галузь особливо пристосована для співробітників, які хочуть зайві години - можливість, яка не завжди доступна за суворим графіком від 9 до 5. Скористайтеся можливістю працювати в різний час доби та вимагайте змін поза типовим робочим днем; це дозволить вам уникнути клопоту в години пік і, можливо, скоротити час вашої поїздки.

2. 

   Насолоджуйтесь соціальною взаємодією. Робота у сфері послуг надає вам можливість познайомитися з людьми з усіх верств суспільства. Ви, мабуть, навчитесь читати людей, що є цінним вмінням; крім того, товариськості та веселощів, які ви можете створити разом із колегами по службі, існує не у всіх робочих середовищах. Соціальна взаємодія є важливою частиною людського життя і вважається фактором продовження тривалості життя. Щоб зв’язати колег, спробуйте:
   • організація післяробочих виїздів та зустрічей.
   • сидіти з ними під час перерв
   • участь у командотворчих заходах, що фінансуються компанією (благодійні акції, спорт тощо)
   • розпочати обговорення досвіду роботи на робочому місці (наприклад, "Я щойно обслуговував дуже складного клієнта. Як ви справляєтесь із такою ситуацією?")

3. 

   Вітаємо швидкий темп. Більшість робочих місць нерухомі - іншими словами, у багатьох людей є робочі місця на столі, де вони повинні сидіти протягом тривалого періоду часу. Регулярне сидіння надто багато годин поспіль може спричинити біль у шиї та спині, підвищений ризик серцево-судинних захворювань, погану поставу та труднощі з концентрацією уваги. Щоб уникнути пригнічення швидким темпом роботи фаст-фуду, скористайтеся перервою, щоб перегрупуватися, розслабитися та зосередитися на своєму диханні. Маючи роботу, яка вимагає фізичної активності, час не тільки швидко минає, але й підтримує ваше тіло в активності.
   • Обов’язково доглядайте за ногами; купіть пару зручного взуття та дихаючі шкарпетки, щоб запобігти травмам та гігієнічним проблемам, коли ви довгий час перебуваєте на ногах.

Метод 3 з 4: Впоратися з недоліками

1. 

   Краще працюйте у святкові дні. Хоча робота у святкові дні є нещасною реальністю для працівників фаст-фуду, варто враховувати позитивні речі. Працюючи в дні, в які ви не хотіли б проявляти відданість, лояльність та професіоналізм - якості, які зароблять вам визнання у ваших керівників. Крім того, перенесення власних урочистостей дозволить вам святкувати в позапіковий час, який може бути менш напруженим і дорогим.

2. 

   Не дозволяйте розлюченим клієнтам вас збивати. Працюючи у сфері послуг, ви час від часу неминуче стикаєтесь із розлюченими або грубими клієнтами. Пам’ятайте, що це частина вашої роботи, а не те, що вам слід сприймати близько до серця; клієнти не знають вас особисто, вони можуть поговорити лише зі своїм досвідом щодо товару чи послуги, яку ви надаєте. Зробіть все можливе, щоб вирішити кожну складну ситуацію найкращим, найбільш професійним способом, і, якщо це можливо, приділіть собі кілька хвилин, якщо ситуація насправді вас засмучує.

3. 

   Робіть, що можете, з меншою зарплатою. Одним з найбільших недоліків роботи в ресторані швидкого харчування є низька зарплата, яку ви, ймовірно, заробляєте. Робіть, що можете, щоб максимально використати свої гроші; складіть твердий бюджет для своїх витрат, відкрийте рахунок у банку з низькими комісіями та придбайте ощадний рахунок під високі відсотки. Ці зусилля, спрямовані на зміцнення ваших заощаджень, з часом вплинуть на ситуацію.
   • Ви також можете скористатися негрошовими винагородами вашої роботи з фаст-фуду, такими як безкоштовна їжа чи напої зі знижкою.

Метод 4 з 4: Пошук кар’єрного зростання

1. 

   Розгляньте програму навчання робочого роботодавця. Завершення навчальної програми може збільшити ваш дохід та вигоди. Попросіть свого менеджера або керівника про такі можливості або проведіть власне дослідження на веб-сайті вашого роботодавця. Майте на увазі, що деякі ресторани швидкого харчування просувають службовців на керівні посади; докладіть максимум зусиль, щоб бути зразковим співробітником і висловити зацікавленість у просуванні вашої кар’єри в компанії.

2. 

   Складіть своє резюме. Ви придбаєте важливі навички, взявши на себе більше відповідальності - досвід роботи керівником застосовується де завгодно. Сильна робоча етика, надійність та мотивація - все це навички, які високо цінуються потенційними роботодавцями, і всім цим якостям можна навчитися на роботі фаст-фуду. Чим більше навичок та досвіду ви отримаєте, тим більше ваше резюме може справити враження на майбутніх роботодавців.

3. 

   Подумайте про свою освіту. Майте на увазі, що деякі франшизи швидкого харчування пропонують своїм працівникам стипендії та гранти. Ця ініціатива надає працівникам можливість продовжувати свою освіту та кар’єру, працюючи на своїй фаст-фуд, а також допомагає мережам швидкого харчування залучати та утримувати працівників. Відвідайте корпоративний веб-сайт вашого роботодавця, щоб подати заявку на будь-які доступні вам можливості.

4. 

   Вивчіть можливості корпоративної кар’єри вашого роботодавця. Багато мереж швидкого харчування дають можливість менеджерам ресторанів перейти на корпоративні посади. Переваги на корпоративному рівні, як правило, включають медичну, стоматологічну, розподіл прибутку, заохочувальні виплати та програми визнання. Перегляньте свої варіанти та використовуйте будь-які можливості, які вам доступні; варто ризикувати рухатися до тієї кар’єри, яку ви хочете.
   • Пам'ятайте, що багато успішних людей починали свою діяльність у сфері послуг; сприймайте свій досвід як підготовку до більших і кращих речей!

Питання та відповіді спільноти

Скільки років навчання для цього потрібно?

Якщо ви хочете працювати лише працівником фаст-фуду, ніякого досвіду не потрібно - вас навчать роботі. Якщо ви намагаєтесь піти на керівну посаду, можливо, близько 2 років.

Що я говорю, коли на касі обслуговую когось?

"Ласкаво просимо до. Як я можу тобі сьогодні допомогти?" У вашому ресторані, ймовірно, буде щось конкретне, що вони хотіли б сказати, але це загальне привітання. Ви можете злегка пожартувати або ввічливо поговорити, але в основному ви просто хочете бути привітним і прийняти замовлення.

Як мені поводитися з брудними клієнтами?

Робота з брудними клієнтами є частиною вашої роботи фаст-фуду, тому подбайте про те, щоб ви прибирали за ними якомога швидше та ефективніше. Обслуговування клієнтів є надзвичайно важливим, тому уникайте негативної реакції.

Працюючи в місці швидкого харчування, такому як Taco Bell, чи приємніше працювати з обслуговуванням клієнтів чи приготуванням їжі?

Це буде залежати від вашої особистості та інтересів. Робота з клієнтами може бути корисною або неприємною залежно від клієнтів. Якщо вам подобається спілкуватися з багатьма різними людьми протягом дня, можливо, вам краще підійти до обслуговування клієнтів.

Щодня на wikiHow ми докладаємо всіх зусиль, щоб надати вам доступ до інструкцій та інформації, які допоможуть вам жити краще, незалежно від того, чи буде це безпечним, здоровим чи покращуватиме ваше самопочуття. В умовах нинішньої кризи в галузі охорони здоров’я та економіки, коли світ різко змінюється, і ми всі вчимося та адаптуємось до змін у повсякденному житті, людям потрібна wikiHow як ніколи. Ваша підтримка допомагає wikiHow створювати більш поглиблені ілюстровані статті та відео та ділитися нашою надійною маркою навчального вмісту з мільйонами людей у ​​всьому світі. Будь ласка, розгляньте можливість зробити внесок у wikiHow сьогодні.