Зміст

• Ви зробили цей рецепт?
• Питання та відповіді спільноти
• Поради
• Попередження
• Речі, які вам знадобляться

• Якщо у вас немає горщика, який підтримуватиме вашу миску для змішування, ви також можете використовувати каструлю.

Додайте шоколад до підігрітих вершків, одночасно збиваючи суміш. Акуратно збийте суміш, щоб не пролити її. Продовжуйте перемішувати суміш, поки весь шоколад не розтане, а вершкова суміш не отримає гладку консистенцію.

• Якщо фондю здається занадто густим, збийте 1 столову ложку (15 мл) жирних вершків, щоб розріджити його. Додайте більше жирних вершків, якщо потрібно для досягнення бажаної консистенції.

Подавайте фондю відразу після нагрівання для найкращого досвіду. Зберіть друзів та родичів та насолоджуйтесь шоколадним фондю одразу після приготування. Поповніть варіанти занурення, якщо потрібно, або прийміть кілька пропозицій від гостей щодо того, що ще ви можете додати.

Часом помішуйте фондю, щоб повернути його вгору з дна горщика. Це дозволить уберегти його від загустіння або висихання на повільному вогні. Додайте 1 столову ложку (15 мл) жирних вершків, щоб розріджити фондю, якщо це необхідно.

Залишки залишку фондю охолодіть у закритій ємності приблизно на тиждень. Коли ви будете готові з’їсти більше фондю, розігрійте його на плиті в каструлі на повільному вогні і безперервно помішуйте, щоб воно не підгоріло. За необхідності додайте жирні вершки для розрідження та регідратації суміші.

Ви зробили цей рецепт?

Залиште відгук

Питання та відповіді спільноти

Це буде смачно?

Це залежить від того, що ви називаєте "смачним". Якщо вам подобається шоколад, то він буде дуже смачним.

З чим я його подаю?

Чашки для фондю з маленькою свічкою (як видно з відео / зображень вище) зазвичай постачаються з міні-виделками, якими ви можете занурити в неї все, що завгодно. Фрукти - це найпоширеніше, що можна опускати: полуниця, диня, банан, малина, виноград тощо.

Чи можна зробити фондю з сиром?

Ознайомтесь із цією статтею: Зробіть сирне фондю (Moitié Moitié).

Чи потрібні для приготування цього рецепту жирні вершки?

Важкі вершки є частиною цього конкретного рецепту, але більш рідкі вершки або молоко можуть зробити гарну заміну, якщо їх нагріти та загустити. Шоколадне фондю також можна зробити, просто розтопивши шоколад у міні-чашці фондю теплом від свічки.

Що робити, якщо у мене немає батьків, які б допомогли це зробити?

Якщо ваші батьки чи опікуни недоступні, зачекайте, поки вони будуть вдома, щоб це зробити. Якщо ви достатньо дорослі, щоб впоратися зі свічкою та сірниками / запальничкою, не завдаючи шкоди ні собі, ні іншим, і можете безпечно продовжувати, спробуйте зробити це.

Поради

• Додайте більше крему до густого фондю, щоб вийшло бажаної консистенції. Почніть з додавання 1 столової ложки (15 мл) жирних вершків і збільшуйте її звідти.

Попередження

• Горщик для фондю та його вміст будуть гарячими, тому будьте обережні, коли подаєте та їсте з нього. Увесь час контролюйте дітей, використовуючи горщик для фондю, щоб вони випадково не обпеклися.

Речі, які вам знадобляться

• Каструля для приготування їжі
• Чаша для змішування
• Мірні ложки та чашки
• Збийте
• Горщик для подачі фондю, блюдо для розтирання або керамічна миска
• Безпечні для їжі шпажки, виделки для фондю або щипці
• Зручне паливо або денатурований спирт
• Ніж
• Дошка для нарізання
• Сервірувальна тарілка