Зміст

• Кроки
• Питання та відповіді спільноти
• Поради
• Попередження

Інші розділи СТАТТЯ ВІДЕО

Коричневий цукор часто м’який і пухнастий, коли ви його вперше використовуєте, але з часом може затвердіти і схожий на цеглу. Зазвичай це пов’язано з висиханням цукру, коли він не захищений від зовнішнього повітря. Існує кілька способів зберегти коричневий цукор м’яким, наприклад, зберігати його в герметичному контейнері або зберігати разом з іншими продуктами харчування, які можуть допомогти зафіксувати вологу та запобігти затвердінню. Якщо вам потрібно швидко пом’якшити коричневий цукор, ви можете скористатися мікрохвильовкою, духовкою або кухонним комбайном.

Кроки

Метод 1 з 3: Правильне зберігання коричневого цукру

1. 

   Зберігайте коричневий цукор у герметичній тарі. Коричневий цукор, як правило, стає твердим через вплив повітря. Якщо ви хочете, щоб коричневий цукор залишався м’яким, найкращим варіантом буде зберігати свій коричневий цукор у герметичній та герметичній тарі, щойно його відкриєте.
   • Максимально обмежте вплив повітря при зберіганні коричневого цукру. Виберіть меншу ємність і упакуйте коричневий цукор доверху. Переконайтесь, що герметично герметизуєте, двічі перевіряючи наявність тріщин і отворів.
   • Можливо, ви не знайдете досить маленького контейнера. У цьому випадку використовуйте невелику сумку на Ziplock. Видавіть все зайве повітря перед тим, як запечатати мішок.

2. 

   
   
   Використовуйте теракотову заставку для цукру. Кухонні магазини та деякі продуктові магазини продають те, що називають теракотовими цукрозахисниками. Це невеликі круглі пристосування, виготовлені з теракотової глини. Вони недорогі, близько 3 доларів кожна, і їх легко використовувати для пом’якшення коричневого цукру. Вони призначені для виділення вологи у ваш цукор, зберігаючи його м’яким при зберіганні.
   • Після придбання теракотової заставки для цукру замочіть її у воді на 15 хвилин. Потім висушіть диск.
   • Зберігайте засіб для цукру разом з коричневим цукром. В ідеалі вам слід використовувати теракотову цукрозахисну систему поряд із герметичним герметичним контейнером або поліетиленовим пакетом.
   • Якщо ви додасте засіб для збереження цукру до пакета коричневого цукру, який уже затвердів, може пройти до 8 годин, щоб цукор розм’якшився.

3. 

   
   
   Додайте зефір у свою сумку. Якщо у вас немає заставки для цукру, зефір працює для деяких, коли мова йде про збереження цукру м’яким. Киньте кілька зефіру у свою ємність із цукром і перевірте, чи це допомагає.

4. 

   
   
   Зберігати з яблуками та хлібом. Яблука та хліб за своєю природою досить вологі. Якщо додати в пакетик коричневого цукру кілька скибочок яблук або шматочок хліба, це допоможе зберегти його м’якістю. Ідея полягає в тому, що цукор буде витягувати вологу з хліба або фруктів. Якщо ви додаєте яблука або хліб до затверділого коричневого цукру, може пройти день, перш ніж він почне розм’якшуватися.

Метод 2 з 3: Пом'якшення твердого цукру

1. 

   Додавайте води на кілька днів. Пам’ятайте, коричневий цукор твердне через брак вологи. Найпростіший спосіб його розм’якшення - це додавання води. Збризніть кілька крапель води над затверділим коричневим цукром. Потім запечатуйте цукор у поліетиленовий пакет. Відкладайте на кілька днів, і воно повинно значно розм’якнути, коли вода пробирається крізь цукор.

2. 

   Використовуйте змочену тканину. Ви також можете використовувати тканину, щоб додати вологу до коричневого цукру. Покладіть затверділий коричневий цукор у відкриту ємність. Потім намочіть тканину або паперовий рушник. Віджати до вологості і встановити над контейнером. Цукор залиште так на ніч. Якщо цей метод є успішним, до ранку ваш цукор повинен бути м’яким.

3. 

   Розм'якшити на ніч станіолем і змоченим паперовим рушником. Для пом’якшення коричневого цукру також можна використовувати станіоль та паперовий рушник. Для початку покладіть затверділий цукор в герметичну тару.
   • Покладіть шматочок станіоля поверх застиглого коричневого цукру. Потім намочіть паперові рушники вологими і покладіть їх на станину.
   • Герметично закрити контейнер. Нехай воно сидить досить довго, щоб паперовий рушник висох. Це може статися протягом ночі, але може зайняти і кілька днів. Як тільки рушник висохне, цукор слід пом’якшити.

Метод 3 із 3: Використання швидших методів

1. 

   Використовуйте кухонний комбайн. Якщо вам потрібно використовувати цукор прямо зараз, ви можете просто передати його через блендер або кухонний комбайн. Це може розбити затверділі шматки і утворити зернистий корисний коричневий цукор. Просто подрібніть або пульсуйте цукор, поки він не розм’якне.

2. 

   Цукор в мікрохвильовій печі. Якщо у вас немає кухонного комбайна, ви можете скористатися мікрохвильовою піччю. Візьміть затверділий цукор і покладіть його в мікрохвильовий поліетиленовий пакет.
   • Візьміть один квадрат паперового рушника і промокніть його. Відіжміть, щоб воно було вологим і не капало.
   • Покладіть паперовий рушник з цукром і закрийте пакет. Мікрохвильова піч протягом 20 секунд, а потім перевірте. Якщо цукор не м’який, продовжуйте мікрохвильову піч з кроком по 20 хвилин, поки він не розм’якне на ваш смак.

3. 

   Розм'якшити над духовкою. Якщо у вас немає мікрохвильовки або кухонного комбайна, ви також можете скористатися духовкою. Розігрійте духовку до 250 градусів. Потім викладіть коричневий цукор у деко. Випікайте 5 хвилин, а потім перевірте. Якщо цукор все ще не м’який, запікайте його ще кілька хвилин. Продовжуйте рухатись, поки цукор не стане таким м’яким, як хочете.

Питання та відповіді спільноти

Як зробити запечене яблуко?

В Інтернеті існує безліч рецептів запечених яблук. Простий пошук у Google дасть кілька варіантів на вибір.

Поміщення коричневого цукру в морозильну камеру збереже його довше?

Ні. Холодильний або заморожуючий коричневий цукор просто робить його твердим, як камінь. Натомість зберігайте із скибочкою хліба в герметичній тарі або на мішку.

Поради

• Вжити профілактичних заходів набагато легше, ніж пом’якшити цукор, який важко пішов. Не забудьте зберігати коричневий цукор у герметичній тарі незабаром після його відкриття.

Попередження

• Якщо ви використовуєте яблучний або хлібний методи, щоб підтримувати коричневий цукор м’яким, замінюйте яблуко або хліб раз на два-три дні, щоб запобігти запліснявінню цих продуктів і не впливати на якість коричневого цукру.