Зміст

• Кроки
• Необхідні матеріали

Трохи ароматне кокосове масло набуває все більшої популярності і як кулінарний інгредієнт, і як косметичний продукт. При правильному зберіганні він може прослужити до двох років. Оскільки кокосове масло має низьку температуру плавлення, його слід зберігати в прохолодних місцях, захищених від світла. Завжди використовуйте чистий посуд для обробки масла і періодично перевіряйте його, щоб переконатися, що виріб все ще у хорошому стані. Кокосове масло можна використовувати як замінник кулінарного масла або масла у ваших улюблених рецептах або додавати до домашніх масок для шкіри.

Кроки

Частина 1 з 3: Вибір місця для зберігання нафти

1. 

   Зберігайте кокосове масло в темній ємності. Якщо кокосова олія потрапила у пляшечку або прозору баночку, перекладіть її в темну ємність, щоб захистити від світла. Потім поставте його в темний кут кухні або шафи, щоб він не знаходився на сонці.
   • Уникайте зберігання нафти в металевих контейнерах з реактивними металами. Ці матеріали можуть погіршити смак кокосового масла.

2. 

   
   
   Зберігайте кокосове масло в прохолодному сухому місці. Залиште олію в кухонній шафі або будь-якому іншому сухому, свіжому просторі. Ідеальним є пошук куточка з температурою нижче 25 ° C, щоб масло не тануло. Це трапляється досить часто, оскільки кокосова олія має дуже низьку температуру плавлення. Однак вам не потрібно турбуватися: розплав не завдає масла шкоди.
   • Наприклад, уникайте зберігати олію у ванній, навіть якщо ви маєте намір використовувати її як косметичний засіб. Температура у ванній кімнаті коливається в широких межах і може додати вологи в масло. Також уникайте зберігання кокосової олії на горищі чи в гаражі.

3. 

   
   
   Остудіть масло, щоб воно стало твердішим. Якщо кокосове масло розтопиться, і ви хочете повернути його до твердого стану, поставте його на кілька годин у холодильник, поки воно не досягне потрібної консистенції.
   • Ви також можете зберігати олію в холодильнику. Однак пам’ятайте, що він буде повністю твердим.

4. 

   Зберігайте олію при постійній температурі. Не нагрівайте і не охолоджуйте кокосове масло кілька разів. Це може спричинити його швидше руйнування. Натомість виберіть місце для зберігання або унікальну температуру.
   • Не хвилюйтеся, якщо масло тане на шляху з ринку до вашого будинку. Просто поставте його в холодильник, щоб трохи закріпити, а потім перенесіть у шафу.

Частина 2 з 3: Подовження терміну зберігання нафти

1. 

   
   
   Щільно закрийте ємність. Навіть якщо ви вирішили не переливати олію в пляшку або темний горщик, вибирайте ємність з дуже щільною кришкою. Щільно затягніть або закрутіть кришку, щоб кисень не псував масло.
   • Якщо банку з кокосовою олією закінчується повільно, спробуйте перекласти продукт у менший контейнер після того, як ви вже використали половину. Це зменшить кількість кисню при контакті з маслом.

2. 

   Використовуйте чистий, сухий посуд для лову олії. Кожного разу, коли ви використовуєте кокосове масло, переконайтеся, що ложка, мірна чашка або ніж, який ви взяли, повністю сухі. Вологий або брудний посуд може пропускати бактерії в масло, що може спричинити його швидше руйнування.
3. Через кілька місяців погляньте на масло. Кокосове масло може зберігатися кілька років. Тому дуже важливо стежити за ознаками цвілі або прогорклості. Щомісяця або раз на два місяці уважно оглядайте масло. Викиньте його, якщо помітите будь-який із ознак нижче:
   • Неприємний запах.
   • Жовтуватий колір.
   • Зелені або коричневі плями цвілі.
   • Товста або обтесана текстура.

Частина 3 з 3: Використання кокосової олії

1. 

   Готуйте і коричневі продукти з кокосовою олією. Замініть рослинне або кулінарне масло на кілька ложок кокосового масла. Просто розтопіть на сковороді трохи олії, щоб приготувати улюблене м’ясо та овочі. Ви також можете додати розтоплене масло до картопляного пюре або солодкої картоплі.
   • Під час готування не залишайте кокосове масло біля плити. Тепло від плити може розтопити масло.
   • Кокосова олія залишить ваші рецепти легким тропічним смаком.

2. 

   Готуйте страви, запечені на кокосовій олії. Займаючи масло або кулінарне масло кокосовим, коли приймаєте рецепт у духовку. Олія може бути використана для приготування печива, тортів, печива та булочок, серед інших делікатесів.
   • Іноді кокосове масло продається в барах, що значно полегшує його вимірювання та різання. Погляньте на частину ринку холодильників і дайте бару розм’якшитись при кімнатній температурі, перш ніж використовувати його на кухні.

3. 

   Використовуйте кокосове масло в домашніх косметичних засобах. Щоб зробити просту косметичну процедуру, розігрійте масло на долонях, розтираючи їх, і нанесіть на волосся. Потім змийте, щоб залишити волосся блискучими та здоровішими. Ви також можете використовувати кокосове масло замість зволожуючого крему, якщо ваша шкіра суха.
   • Якщо ви щодня використовуєте кокосове масло як косметичний засіб, може бути непоганою ідеєю перекласти трохи продукту в меншу ємність. Маленький горщик можна зберігати у ванній, якщо він використовується менше ніж за тиждень.
   • Змішайте кокосове масло з ефірними оліями, щоб створити бальзами для губ і мазі.

4. 

   Смажте їжу з кокосовою олією. Замість того, щоб використовувати арахісове, ріпакове або рослинне масло, розігрійте каструлю з кокосовим маслом і використовуйте його для смаження різних продуктів. З цим продуктом можна приготувати, наприклад, смажену картоплю, курку та рибу.
   • Кокосову олію можна використовувати повторно після того, як вона застудиться. Однак після декількох застосувань його потрібно викинути.
   • Не забувайте залишати банку подалі від каструлі, щоб решта олії не розтанула.

Необхідні матеріали

• Пляшка, горщик або будь-яка інша темна ємність.
• Чистий і сухий посуд.