Як зробити атомний кавун: 13 кроків (із зображеннями) - Енциклопедія

Відеоролик: Дракон из бумаги на руку. DIY Sofit Sun

Зміст

Поради
Попередження
Необхідні матеріали

Тримайте вирізаний шматок, щоб покрити кавун, якщо вам потрібно його транспортувати або викинути.

Проробіть шпажки в м’якоті кавуна шпажкою. Вставте шашлик для барбекю в отвір, який ви відкрили, і натисніть, щоб пробити м’якоть кавуна так, ніби ви хочете провітрити його. Повторіть кілька разів, щоб створити маленькі отвори, достатні для проникнення горілки.

Будьте обережні, щоб не перенести шпажку на інший бік кавуна, щоб горілка не текла.
Цей крок важливий для того, щоб напій працював. Якщо його пропустити, спирт не проникне в м’якоть плодів.

Вилийте горілку в кавун за допомогою лійки. Кавун поглине горілку трохи часу. Тому недостатньо засунути пляшку в отвір. Вставте в кавун лійку і налийте в неї горілку, поки вона не наповниться. Потім віднесіть фрукти в холодильник і почекайте, поки вони вберуть напій.

Додайте за раз приблизно одну склянку до однієї склянки горілки.
Акуратно притисніть основу воронки до м’якоті кавуна, щоб стабілізувати її.
Кавун 4,5 кг повинен вбирати загалом близько трьох склянок горілки. Залежно від розміру лійки, вам може знадобитися заповнити її від трьох до шести разів.

Зачекайте, поки горілка проникне через кавун, перш ніж заправляти лійку. Після того, як перша доза горілки поглинеться кавуном, знову заповніть воронку. Повторіть процедуру кілька разів, щоб добре наситити фрукти.

Якщо горілка залишається у воронці через три-чотири години, зробіть в плодах ще кілька отворів шпажкою або викопайте ложкою, щоб звільнити місце.
Наповнившись, кавун перестане вбирати горілку, змушуючи напій залишатися калюжами у лійці.
Після закінчення настою м’якоть кавуна перетвориться на клейку, рожеву рідину.

Охолоджуйте кавун протягом ночі перед вечіркою. Закрийте отвір поліетиленовою плівкою і заморозьте напій у холодильнику приблизно на вісім годин. Тримайте кавун вертикально, щоб не пролити напій.

Зріжте верх і низ кавуна. Великим кухонним ножем відріжте шматок шкірки від основи кавуна. Слідкуйте, щоб не пройти через м’ясо. Просто виріжте шматок шкірки, щоб збалансувати фрукти на підносі. Потім відріжте товстіший шматок кавуна, щоб виставити м’ясо.

Чим менше ви відріжете верхівку кавуна, тим глибше стане чаша пуншу.
Спробуйте вирізати невеликий шматок товщиною приблизно від 1,5 до 2,5 см від дна кавуна і один від 5 см до 7,5 см від верху.

Вийміть м’ясо з кавуна болеадором. Встроміть болеадор у м’якоть кавуна так, ніби це кулька морозива для виготовлення куль. Кулі відокремте у великій мисці. Продовжуйте спорожняти кавун, поки не видалите майже все м’ясо. На дні порожнього кавуна залиште товстий шар білувато-зеленої кірки.

Якщо у вас немає болеадора, використовуйте совок для морозива або звичайний совок.
Намагайтеся, щоб кульки були дуже круглими, якщо ви збираєтеся подавати їх цілими. Якщо ви віддаєте перевагу перемагати їх у блендері, не хвилюйтеся так про формат.

Замочіть кавунові кульки у горілці на кілька годин, щоб приготувати фруктовий коктейль. Налийте приблизно три склянки горілки в миску з кульками. Накрийте його поліетиленовою плівкою та поставте в холодильник приблизно на три-чотири години.

Цей спосіб дозволяє подавати чашки атомного кавуна з шматочками фруктів.
Помістіть порожню оболонку в морозильну камеру, поки кульки охолоджуються в холодильнику. Таким чином, чаша з пуншем збереже напій холодним протягом усієї вечірки.

Збийте і просійте кавун, якщо віддаєте перевагу алкогольний сік. Зріджте шматочки кавуна в блендері або кухонному комбайні. Вам потрібно буде збити багато фруктів, тому розділіть кульки на менші порції. Закінчивши, вилийте рідину через сито, щоб видалити всі грудочки та залишки.

Додайте близько трьох склянок горілки і поставте напій у велику миску на три години, перш ніж подавати його на шкірку фруктів.
Тримайте кавунову шкірку в морозильній камері, поки напій замерзає. Таким чином, напій після подачі залишиться охолодженим.

Подавайте пунш у порожній шкірці кавуна. Якщо ви збили фрукти або приготували напій зі шматочками кавуна, обережно вилийте напій у порожню шкірку. Сервіруйте гостей ковшем. Якщо ви вже вибрали кульки, настояні на горілці, розкладіть їх у кавуновій шкірці і подавайте ложкою або зубочистками.

Щоб перетворити напій на колективний досвід, поставте миску в центр столу і роздайте гостям соломку. Таким чином, кожен може випити разом.

Поради

Повідомте гостям, що кавун містить алкоголь. Прикрасьте шампур дуже веселою етикеткою із написом "атомний кавун" і приклейте його до шкірки фрукта, щоб гості, які не хочуть або не можуть вживати алкоголь, уникали цього.
Приготування атомного кавуна може зайняти більше доби. Планувати заздалегідь.
Спробуйте надати напою інший смак за допомогою текіли, трояндового вина або горілки з цитрусовими фруктами.
Щоб додати кавуну вишуканий штрих, додайте до горілки шампанське з лимонним соком або шамбор з ваніллю.
Прикрасьте келихи скибочкою лимона, щоб додати напій кольору.

Попередження

Тримайте атомний кавун подалі від дітей та підлітків. Рецепт містить алкоголь, і його не слід вживати неповнолітнім.
Ніколи не їзди після випитого. Будьте відповідальними та тримайте своїх друзів та інших у дорозі в безпеці. Призначте когось водієм туру, сідайте на громадський транспорт або зателефонуйте машині, щоб повернутися додому.

Необхідні матеріали

Наполягає цілий кавун

Піднос або миска.
Маленький кухонний ніж.
Ручка.
Шампур.
Воронка.
Пластикова плівка.
Холодильник.

Виготовлення кавунового пуншу

Лоток.
Великий кухонний ніж.
Болеадор.
Блендер (за бажанням).
Решето (за бажанням).
Велика миска.
Пластикова плівка.
Холодильник.
Шкаралупа.