Автор:
Roger Morrison
Дата Створення:
3 Вересень 2021
Дата Оновлення:
9 Травень 2024
Зміст
- Якщо вода залишилася в чайнику більше трьох хвилин, викиньте її, дістаньте прісну воду і прокип’ятіть ще раз. Ніколи не використовуйте цю воду, оскільки вона може мати металевий смак.
- Після зачинки чайника настав час надіти на нього кришку, якщо у вас є. Кришка, як правило, в'язана гачком, допомагає забезпечити теплову ізоляцію чайника, зберігаючи чай теплим.
- Для зручності люди часто вибирають чайні пакетики замість сипучих листя.
Вийміть чайні пакетики з води після часу настоювання. Зніміть кришку з чайника і візьміть усі пакетики за допомогою ложки. Нехай кожен капає деякий час, перш ніж покласти його на блюдце.
- Не забудьте вийняти пакетики, як тільки чай буде готовий. Якщо вони залишаться у воді занадто довго, чай може стати гірким.
- Виймаючи чайні пакетики з чайника, не видавлюйте їх, оскільки чай також стане гірким.
- Ви можете викинути їх у смітник або порізати їх на невеликі шматочки і покласти в компостний контейнер.
- Якщо листя менше, чай повинен бути готовий заздалегідь. Для настоювання великих листків потрібно довше.
- Якщо у вас немає нагнітача, покладіть листя прямо в чайник і перелийте чай через сито, розливши його в чашки.
- Не знаєте, чи віддаєте перевагу міцніший або слабший чай? Спробуйте через хвилину і спробуйте знову кожні 30 секунд, поки не знайдете точний момент, коли він був ідеальний для вашого смаку.
Частина 3 з 3: Подавання чаю
Подайте традиційний англійський чай в другій половині дня, між 15:00 та 16:00. Традиційний британський чай завжди відбувається в середині дня, між обідом та вечерею. Це найпоширеніший час насолодитися цим, але ви можете пити чай, коли захочете!
Покладіть чай у чашки. Спочатку розташуйте їх на рівній поверхні, переконайтесь, що чайник правильно закритий, і налийте чай у кожну чашку.
- Слідкуйте за тим, щоб не переповнювати чашки. Доповніть приблизно ¾ загальної висоти, що є належною кількістю для запобігання розливу напою.
Додайте молоко в чорний чай, якщо хочете. Кількість молока в англійському чаї залежить лише від особистого смаку. Взагалі не добре перевищувати співвідношення чаю і молока 80:20. Досить лише трохи.- Кожна людина має перевагу. Коли ви сумніваєтесь, завжди запитайте гостей про кількість молока та цукру, які слід додати перед подачею.
- Взагалі знежирене молоко використовують в Англії. Сливки або незбиране молоко уникати.
- Звичай - додавати молоко і цукор тільки в чорний чай, тоді як зелений чай - це чистий.
Покладіть 1 - 2 чайні ложки рафінованого цукру в чорний чай, якщо хочете. Вживайте чисту чайну ложку і ніколи не додайте іншого типу цукру, наприклад коричневого цукру. Це псує аромат чаю.
- Знову ж таки, у кожної людини є свої переваги щодо додавання цукру. Одні люблять більше підсолоджувати, інші воліють без.
Чай обережно перемішайте після додавання молока або цукру. Чистою ложкою обережно перемішайте чай і додаткові інгредієнти. Не дозволяйте ложці торкатися боків або дна чашки, щоб видавати дратівливий шум.
Насолоджуйтесь чаєм у супроводі легкої їжі. Англійський чай зазвичай подають з булочками (типовим печивом), печивом, тортами або бутербродами. Таким чином, простий напій стає типовим англійським післяобіднім чаєм!
Поради
- У межах англійської культури дуже важливо запропонувати чашку чаю всім в будинку, якщо ви збираєтеся приготувати напій для себе.
- Спробуйте прикрасити уподобання своїх близьких друзів та родини. Таким чином, вас визнають чудовим господарем!
- Можна зробити чай з пакетиків або розсипчастим листям, але вибирайте варіант у мішках, якщо хочете зручності та швидкості.
Необхідні матеріали
- Чайник.
- Чайник.
- Кришка для чайника.
- Кулінарний термометр.
- Чайний пакетик.
- Чайне листя.
- Інфузор.
- Решето.
- Чайна ложка.
- Фарфорові, керамічні або скляні чашки.
- Блюдце.
