Зміст

• Кроки
• Поради
• Попередження

Ви завжди хотіли володіти баром? Встановити бар вдома легко і весело! Для цього вам потрібно забезпечити бар необхідними інгредієнтами та посудом, крім того, що ви знайдете для цього ідеальне місце.

Кроки

Частина 1 з 3: Підготовка простору та списків покупок

1. 

   Знайдіть хороше місце вдома для вашого бару. Розміщувати планку в будь-якому місці не ідеально. Шукайте місце, яке має достатній простір та атмосферу, місце для зберігання посуду та інгредієнтів. Також має бути достатньо місця для роботи та розваги гостей.
   • Щоб встановити бар, використовуйте стіл, меблі або будь-яку рівну поверхню.
   • Почніть з малого. Ви можете збільшити свою планку за необхідності.

2. 

   
   
   Знайдіть або створіть місце для зберігання алкоголю. Різні типи алкоголю вимагають різних способів зберігання. Вплив кисню та сонячного світла повинен бути мінімальним. Вам потрібно придбати холодильник відповідного розміру для бару, який ви плануєте. Ви також можете створити простір всередині холодильника, який у вас вже є.
   • Відкриті пляшки з вином потрібно тримати холодними, щоб запобігти зміні смаку.
   • Пиво можна пити при кімнатній температурі, але зазвичай зберігають у холодильнику.
   • Багато лікерів охолоджуються.
   • Шампанське майже завжди охолоджене.
   • Будь-які продукти з низьким вмістом алкоголю, які ви вже маєте, повинні бути в холодильнику, щоб аромат зберігався.
   • Більшість сильноалкогольних дистилятів не потребують охолодження.

3. 

   
   
   Знайдіть баланс між якістю та ціною. Купувати найякісніші напої може бути спокусливим, але це не завжди потрібно. Деякі спиртні напої використовуються в основному в змішаних коктейлях, тому їх смак не настільки важливий, як смак інших міцних напоїв.
   • Низька ціна може означати інгредієнти нижчої якості, а ароматизатори та методи дистиляції відрізняються від тих, що використовуються у найдорожчих марок.
   • Більш висока ціна не завжди означає кращий смак!
   • Кожен алкогольний напій матиме однаковий хмільний ефект, незалежно від ціни.

4. 

   
   
   Виберіть, які типи алкоголю купувати. Існує багато різних видів алкоголю, і вибір не завжди є простим. У будь-якому випадку, є кілька моделей, за допомогою яких можна трохи звузити процес.
   • Вибирайте самі сорти, які вам подобаються.
   • Майте на увазі смаки ваших гостей і намагайтеся вибирати для них.
   • Коли ви починаєте свій бар, не заходьте занадто далеко. Купуйте лише те, чим ви насправді будете користуватися.

Частина 2 з 3: Зберігання основних інгредієнтів

1. 

   Окрім улюблених, придбайте кілька звичайних алкогольних напоїв. Ці стандартні напої дозволять вам створювати широкий вибір коктейлів для вас та ваших гостей.
   • Горілка;
   • Джин;
   • Ром (чистий і приправлений);
   • Американський віскі;
   • Шотландський віскі;
   • Текіла;
   • Пиво;
   • Вино.

2. 

   Виберіть улюблені спиртні напої. Спиртні напої, як правило, перегоняють на травах, спеціях, вершках, молоці або навіть квітах. Використовуйте їх, щоб додати солодощі коктейлям або використовувати як травний напій.
   • Потрійна сек;
   • Кавовий лікер Kahlua;
   • Крем де Какао (какао-лікер);
   • Crème de Menthe (м’ятний лікер);
   • Шамбор;
   • Шнапс.

3. 

   Купуйте свої доповнення. Багато напоїв, які ви подаєте у своєму барі, будуть коктейлями. Коктейлі - це алкоголь, змішаний з іншими безалкогольними інгредієнтами. Щоб приготувати коктейлі правильно, потрібно отримати деякі найпоширеніші доповнення.
   • Клубна сода;
   • Тонізуюча вода;
   • Коксова сода;
   • Соки;
   • Гренадін;
   • Сметана або молоко.

Частина 3 з 3: Підготовка посуду, посуду та завершальні штрихи

1. 

   Дістаньте потрібний посуд. Після того, як ви придбали необхідні інгредієнти, вам знадобиться посуд. Хоча не всі є обов’язковими, вони значно полегшать приготування коктейлів.
   • Коктейльний шейкер для змішування інгредієнтів.
   • Балерина (барна ложка), щоб допомогти розмішати інгредієнти. Довжина балерини дозволяє використовувати її практично в будь-якій тарі.
   • Ситечко.
   • Дозатор для точного вимірювання кількості використаної рідини.
   • Звичайні сошники для пляшок та сошники для вина.
   • Винна кришка для закриття будь-яких пляшок, у яких ще є рідина.
   • Буклет з основними прийомами та рецептами.

2. 

   Знайдіть потрібні окуляри та чашки. Для деяких коктейлів можуть знадобитися спеціальні келихи або окуляри. Оцініть, які коктейлі вам та вашим гостям більше подобається, і спочатку виберіть типи келихів або чашок. Після запуску колекції ви можете додавати інші типи, як вважаєте за потрібне.
   • Чашки для подачі;
   • Скло на скелях, високе і низьке;
   • Набір фужерів;
   • Келихи для пивного пива;
   • Окуляри для мартіні.

3. 

   Отримайте додаткові послуги. Тепер, коли у вас є всі основні інгредієнти, а також потрібний посуд та склянки для подачі коктейлів, ви можете почати думати про останні деталі. Ці предмети додають унікальних смаків, роблять коктейлі цікавими та допомагають вам подати їх правильно.
   • Цукрові кубики.
   • Сиропи.
   • Цитрусові фрукти.
   • Гірка.
   • Гарніри (гарніри), такі як скибочки лимона або лайма персії, вишня марракеш, оливки та перлова цибуля.
   • Соломка та мішалки.

4. 

   Веселіться, практикуючи та експериментуючи. Потіште своїх гостей та друзів впевненістю у нових техніках та оснащеним баром.
   • Веселіться, практикуючи свої техніки бармена та вивчаючи нові рецепти коктейлів.
   • Не бійтеся пробувати нові речі та пробувати нові стилі інгредієнтів.

Поради

• Не залишайте пляшки в безпосередньому контакті зі світлом, інакше ароматизатори можуть бути змінені.
• Купуючи алкоголь, більший не завжди кращий. Якщо алкоголь зупинити на тривалий час, його смак зміниться, і це не в кращу сторону.
• Вам також слід запастися безалкогольними напоями. Це дозволить вам обслуговувати своїх неповнолітніх або утриманих гостей.
• Якщо Club Soda не знайдено, її можна замінити газованою водою. Різниця полягає в тому, що в Club Soda значно більше газу.

Попередження

• Якщо ви п'єте, не керуйте автомобілем!
• Не подавайте алкоголь особам віком до 18 років.
• Пити відповідально.