Зміст

• Інгредієнти
• Кроки
• Поради
• Попередження
• Необхідні матеріали

Є кілька різновидів домашніх злаків, які ви можете зробити. Два найпростіші у приготуванні види - це мюслі та мюслі. Обидва варіанти складаються з вівса, горіхів, сухофруктів та інших смачних інгредієнтів. Спробувавши власний сніданок, пробити собі шлях, ви більше ніколи не купуватимете індустріальні крупи!

Інгредієнти

Інгредієнти граноли

• 3 склянки вівсяного вівса;
• 1 склянка подрібненого або тертого мигдалю;
• 1 склянка кеш'ю або волоських горіхів;
• ¾ чашки тертого кокосового горіха;
• ¼ чашка кленового сиропу або меду;
• ¼ чашка темно-коричневого цукру;
• ¼ чашка рослинного масла (не використовувати оливкову олію);
• ½ чайна ложка солі;
• 1 склянка родзинок або інших сухофруктів (вишні, журавлини тощо).

Мюслі Інгредієнти

• 4 ½ склянки вівсяного вівса;
• ½ чашка смажених зародків пшениці;
• ½ чашка пшеничних висівок;
• ½ чашка вівсяних висівок;
• 1 склянка родзинок;
• ½ чашка подрібнених горіхів (волоських, мигдалю або кеш'ю);
• ¼ чашка коричневого цукру;
• ¼ чашка сирого і несоленого насіння соняшнику;

Кроки

Спосіб 1 з 2: Підготовка граноли

Гранола - це універсальна хрустка запечена крупа, яку можна їсти з молоком або посипати порцією йогурту або морозива.

1. 

   Нагріти духовку до 120 ° C.

2. 

   
   
   Змішайте горіхи, овес, кокос і коричневий цукор у великій мисці. Добре перемішайте, щоб не було грудочок жодного з інгредієнтів.

3. 

   В іншій мисці змішайте кленовий сироп (або мед), олію і сіль.

4. 

   
   
   Влийте сиропну суміш до вівсяної суміші. Струсіть добре.

5. 

   Розкладіть суміш у двох неглибоких лотках. Віднесіть їх у розігріту духовку на 1 годину 15 хвилин.

6. 

   Перемішуйте суміш кожні 15 хвилин, щоб вона рівномірно підрум’янилася.

7. 

   Вийміть гранолу з духовки. Вилийте вміст піддонів у велику миску і дайте охолонути. Додайте родзинки (або сухофрукти на ваш вибір) і перемішайте, поки вони рівномірно не розподіляться по гранолі.

8. 

   Помістіть у герметичну ємність. Крупа повинна тривати від 2 до 3 тижнів.

Спосіб 2 з 2: Приготування мюслі

Мюслі - це більш твердий і послідовний сорт злаків, який найкраще подавати з холодним молоком або змішувати з йогуртом.

1. 

   Змішайте овес, зародки пшениці, пшеничні висівки, вівсяні висівки, родзинки (або сухофрукти), горіхи, цукор та насіння у великій мисці.

2. 

   З’єднайте всі інгредієнти та зберігайте у герметичній тарі. Крупа повинна тривати від 4 до 6 тижнів.

3. 

   Готові.

Поради

• Обидві крупи поєднуються зі свіжими фруктами.
• Злегка спечіть волоські горіхи перед змішуванням їх з мюслі для посилення смаку.
• Використовуйте кокосове масло і сушений ананас або банани, щоб зробити ваш мюслі більш тропічним.
• Ви можете знайти інгредієнти для обох рецептів у розділі продовольчих товарів в більшості супермаркетів.
• Змішайте мюслі з невеликою кількістю йогурту і залиште в холодильнику на ніч. На світанку ви будете смачно їсти на сніданок, особливо влітку.

Попередження

• Не печіть гранолу далі, ніж це необхідно. Вийміть його з духовки, як тільки він стане коричневим, золотистим і однорідним.

Необхідні матеріали

• Велика чаша;
• Середня чаша;
• Піч;
• Герметичний контейнер.