Зміст

• Кроки
• Поради
• Попередження
• Необхідні матеріали
• Відео .Під час використання цієї послуги певна інформація може передаватися YouTube.

ЗМІСТ ВІДЕО

Тости майже такі ж старі, як і сама цивілізація, спочатку їх готували єгиптяни, які хотіли надати одному і тому ж хлібу інший смак. Це все ще одна з найбільш універсальних, смачних і абсолютно ідеальних закусок на сніданок або як супровід до будь-якої трапези. Ви можете зробити тост з будь-яким видом хліба в тостері, в духовці, на вогні і навчитися створювати начинки з різними речами на ваш смак.

Кроки

Спосіб 1 з 6: Виготовлення тостів у тостері

1. 

   Обережно розмістіть скибочки хліба на місцях у тостері. Обріжте зайвий хліб з країв, якщо скибочки занадто великі, щоб потрапити в простір. Не дозволяйте сторонам тостів занадто сильно торкатися обігрівачів.
   • Якщо вам все одно доведеться встромляти хліб у тостер, кінці горітимуть і на кухні залишиться неприємний запах. Зрізи не повинні бути занадто товстими або широкими.

2. 

   
   
   Визначте, наскільки темним буде тост. Залежно від типу та товщини хліба або бажаного рівня темряви або хрусткості опустіть важіль більш-менш. Якщо ви не впевнені, встановіть його на низький рівень і, якщо потрібно, повторіть на більш високому рівні.
   • Тостери, особливо таргани, зазвичай ненадійні в секторі «темних» важелів. Багато людей скаржаться, що навіть на найвищому рівні все одно потрібно смажити кілька разів. Найкраще починати злегка, щоб переконатись, що тост не спалили, збільшуючи, якщо тост потрібно вдруге.

3. 

   
   
   Натисніть кнопку, щоб підсмажити хліб. Слідкуйте за тостером, щоб він не пригорів, обережно виймаючи тост з приладу після того, як він підніметься, коли цикл завершиться.

Метод 2 з 6: Зроблення тостів у духовці

1. 

   Покладіть скибочки хліба на решітку духовки. Найкращий спосіб рівномірно підсмажити хліб у тостері або в конвекційній печі. Ви можете покласти скибочки хліба на деко або деко або розташувати їх безпосередньо на мангалі.
   • Поставте решітку на найвище місце в духовці, щоб створити тост. Ефективніше використовувати найвищу температуру нагрівання протягом невеликої кількості часу, бажано на мангалі, який буде витрачати менше енергії при наближенні тосту до джерела тепла.

2. 

   
   
   Увімкніть решітку духовки або активуйте нагрівання духовки. Гриль, який нагріває лише верх духовки, прискорює приготування тостів. Проблема лише в тому, що він може швидко спалити грінки - тому, коли ви встановлюєте потрібну температуру, уважно стежте за хлібом, щоб він не пригорів.
   • Якщо у вас газова піч, швидше за все, у вас є окремий гриль, який можна використовувати для приготування тостів. Єдина відмінність полягає в тому, що вона буде знаходитися в іншому місці, ймовірно, нижче основного відділення духової шафи або поверх нього.
   • У більшості духових шаф можна запрограмувати таймер, який у відповідний час вимкне прилад. Все-таки рекомендується уважно спостерігати, якщо ви не знайомі з духовкою.

3. 

   Щипцями перевертайте хліб посередині процесу. Якщо ви покладете хліб на решітку, сторона вгору підсмажиться, а обличчя вниз буде залишатися м’яким. Коли ви побачите верхній коричневий, переверніть хліб, щоб підсмажити іншу сторону.

4. 

   Дістаньте грінки з духовки. Знову ж, гриль може швидко спалити тост - тож виймайте його, як тільки він виглядає хрустким і золотистим. Він став чорним, якщо він залишиться на пристрої ще хвилину.

Метод 3 з 6: Приготування тостів на сковороді

1. 

   Помістіть хліб на сковороду. Хороші грінки можна отримати на сковородах, особливо чавунних, без масла або олії для змащення. Просто помістіть хліб у суху сковороду і дайте теплу зробити свою справу.
   • Додавання масла перед підсмажуванням? Чому ні? Ви можете смажити тости з невеликою кількістю масла або олії, щоб вони стали хрусткими та коричневими. Іноді цей спосіб приготування створює «Торраду Тексану», яка дуже смачна.

2. 

   Нагрійте сковороду до середньої високої температури. Коли в ньому є ваш хліб, просто розігрійте сотейник і підсмажте в ньому. Першій стороні знадобиться деякий час, щоб підрум’янитися, тому що сковорода нагрівається, - тому радимо стежити за процесом, щоб не спалити хліб.

3. 

   Періодично перевертайте хліб. За допомогою щипців або барабана переверніть хліб, коли нижня сторона готова, і починайте підсмажувати іншу сторону. Ви можете регулярно звертатися, щоб забезпечити хороший рівень підготовки з обох сторін.

Метод 4 з 6: Смажений тост на вогні

1. 

   Нагрійте гриль на відкритому вогні. Одним із найсмачніших способів, хоч і мало оцінених, насолодитися тостами є просто кинути кілька скибочок хліба на решітку і дозволити теплу і диму засмажити їх. Спробуйте це після смаження гамбургерів або ковбас, щоб насолодитися соками, залишеними на грилі, або покращити свій наступний сніданок у похідному тості.
   • Якщо ви використовуєте кемпінг-гриль, спробуйте спочатку почистити його, зішкребши ножем або шпателем. Це може бути трохи іржавим і брудним. Дайте йому трохи нагрітися на вогні, щоб очистити його, і вишкрібте залишки вуглецю.

2. 

   Покладіть скибочки хліба прямо на решітку. Можна додати трохи оливкової олії до скибочок французького хліба, щоб він вийшов хрустким, а можна покласти хліб прямо на гриль.Залишайтеся з нами, оскільки хліб швидко підсмажиться.
   • Тримайте кришку гриля відкритою. Хліб підсмажиться занадто швидко, і ви не повинні турбуватися про збереження тепла. Якщо ви біля вогнища, тримайтеся поруч і спостерігайте за тостами. Він згорить повністю, якщо піддатися дії тепла ще кілька секунд.

3. 

   Часто перевертайте хліб. Тост на мангалі може швидко згоріти або навіть спалахнути - тож корисно продовжувати його котити з боку в бік, як це робиться із зефіру. Якщо вона обпечеться, не хвилюйтеся занадто.
   • Підсмажити хліб на вогні важко - проте дим, який утворюється, є смачною і такою ж хорошою альтернативою.

4. 

   Будьте надпримітивними. Римляни робили тости, кладучи скибки хліба на розпечені камені біля вогнища. Нічого не простіше, ніж це.

5. 

   Спробуйте “тостку”. Стара класика табору ідеально підходить для приготування тостів або бутербродів, смажених на відкритому вогні. «Тостоварка» - це різновид металевого щипця з довгими ручками, який можна використовувати для підсмажування хліба на вогні.
   • Змастіть маслом або змастіть ці металеві поверхні - тоді помістіть скибочки хліба (білий хліб, як правило, найкраще працює) всередині виробника, закривши його. Тримайте на вогні кілька хвилин і періодично перевіряйте, щоб він не горів. Смак гарячий.
   • Приготування бутерброда з виноградним желе на одній із цих машин саме по собі є розкішшю. Зробіть це, як, зараз.

Метод 5 з 6: Вибір хліба

1. 

   Спробуйте старий добрий бутербродний хліб. Будь то білий, пшеничний чи житній, традиційний бутербродний хліб робить чудові тости. Він завжди постачається попередньо нарізаним і створює ідеальний однорідний тост для приготування хрустких бутербродів або гарнірів на сніданок.
   • М’які, білі хліби та бутерброди, як правило, підсмажуються швидше, ніж товстіші. Уважно спостерігайте за цими видами хліба, щоб вони не пригоріли.

2. 

   Спробуйте більш щільний хліб. Якщо типовий білий тост вам не підходить, спробуйте більш щільний хліб, який створює більш складений тост з хрусткими краями. Зверніться до місцевої пекарні та подивіться на круглі короваї, які можна нарізати та посмажити. Розглянемо:
   • Французький хліб або багети;
   • Ізюм хліба;
   • Хала;
   • Багатозерновий або дев’ятизерний хліб;
   • Чорний хліб.

3. 

   Виберіть попередньо нарізаний хліб, якщо він є. Оскільки різати хліб рівномірно важко, тост можна зробити простішим, якщо використовувати попередньо нарізаний хліб, отриманий на ринках. Навіть якщо ви купуєте хліб у пекарні, ви можете попросити їх рівномірно нарізати покупку машиною, перш ніж обертати її.
   • Якщо ви не можете придбати нарізаний хліб машинами, наріжте їжу за допомогою «хлібного ножа». Шукайте скибочки товщиною 1,75 см: скибки, які будуть хорошими і товстими, але які потраплять у простори тостера.

4. 

   Тримайте старий або згірклий хліб для тостів. Якщо хліб стає занадто черствим, щоб використовувати його для бутербродів, не викидайте його. Підведіть його! Кидання старого хліба в тостер оживляє його, і це, можливо, навіть було першопричиною покупки тостера.
   • Тости, ймовірно, були винайдені в Стародавньому Єгипті, де будівельникам пірамід платили за хліб - їжа тривалий час потрапляла в навколишнє середовище, стаючи прогорклою. Щоб зробити хліб більш приємним на смак, його ненадовго піддавали відкритим вогням, створюючи перший тост.

Метод 6 з 6: Використання обкладинок та доповнень

1. 

   Наріжте тост на половинки, чверті або залиште цілим. Традиційно на старих вечерях кухарі нарізають нарізані сухі грінки (без вершкового масла) вертикально навпіл. Потім вони нарізали тост по діагоналі, щоб офіціанти могли швидко і легко розрізняти їх. Крім того, всі знають, що тости, розрізані по діагоналі, смачніші, так?
   • Сандвіч нарізають по діагоналі двічі, тоді як палички тосту - нарізані, щоб отримати кілька вертикальних смужок - зазвичай подають з вареними яйцями. Перемішайте речі. Наріжте тост як завгодно.

2. 

   Викладіть одну топінг по тосту. Коли під рукою є ідеально хрусткий шматочок тосту, використовуйте всі бажані начинки. Хоча ви, очевидно, можете покласти що-небудь на свій тост, є деякі класики. Поширені та класичні покриття включають:
   • Вершкове масло або маргарин;
   • Арахісове масло;
   • Желе;
   • Нутелла;
   • Яйця, смажені або яєчню.

3. 

   Приготуйте тост з цукровою корицею. Важко придумати щось більш втішне та смачне, ніж тости з корицею та підсолодженим маслом. Щоб змішати цю смачну начинку для тостів, глибоко з’єднайте в невеликій склянці наступні інгредієнти, розподіляючи суміш по хлібу:
   • 1/2 столової ложки вершкового масла, м’якого;
   • 1/2 чайної ложки меленої кориці;
   • 1 чайна ложка цукрового піску.

4. 

   Зробіть смажений сир. Підсмажений сир чудово підходить до закусок, закусок або самостійно, це не що інше, як простий шматочок хліба, покритий плавленим сиром. Традиційно виготовлений з чеддером, ви можете використовувати будь-який бажаний сир. Для створення піч - це найкращий вибір.
   • Підсмажте хліб з одного боку і дістаньте його з духовки. Покрийте несмажену сторону скибочками улюбленого сиру або тертим сортом.
   • Поверніть хліб у духовку, щоб він продовжував підсмажуватися з верхньої сторони, одночасно плавлячи сир. Дістаньте з духовки, коли сир пузириться, а грінки золотисто-коричневі.

5. 

   Спробуйте гриби, квасоля або нарізане м’ясо. Хоча це для непідготовлених вух здається дивним, м’ясні бульйони зазвичай використовують як чудові начинки в англійській кухні, як на сніданок, так і на закуски.
   • Пасеровані гриби - відмінні гарніри до м’яса, особливо коли вони покривають скибочку тостів.
   • Квасоля на тостах - це нормально для англійських сніданків. У рецепті береться скибочка грінки з заливкою квасолі.
   • Нарізані на тості стейки смачні. У військовій обстановці цей рецепт зазвичай розглядається як привід сходити у туалет. Згадайте печиво з бульйоном від бідної людини.

6. 

   Подбайте про все за допомогою смаженого Елвіса. За останні роки, за легендою, співак любив не більше, ніж величезний бутерброд з арахісовим маслом, бананами, виноградним желе та беконом, смаженим у жирі. Чи вважаєте тост хорошим? Спробуйте обсмажити його на беконному жирі і нафарширувати ним. Щоб приготувати бутерброд:
   • Обсмажте кілька скибочок бекону на сковороді, зберігаючи жир. Вийміть бекон і приготуйте сандвіч з арахісовим маслом з білим хлібом, покривши його беконом та щедрою порцією нарізаного банана та вашим улюбленим варенням.
   • Поверніть цілий бутерброд на сковороду з жиром у ньому, рівномірно обсмажуючи обидві сторони і розігріваючи. Коли хліб підсмажений і золотий, він готовий до вживання. Використовуйте нагрудник.

Поради

• Якщо ви спалите тост, ви все одно можете це виправити. Сліпим боком вершкового масла видаліть згоріле: переконайтеся, що це робиться над сміттєвим баком, оскільки це створює багато бруду. Завжди очищайте бруд. Однак якщо хліб з тостів повністю згорить, викиньте його в смітник і створіть новий тост. Ось чому вам потрібно потренуватися, спочатку з нижчими настройками тостера. Пам’ятайте: практика робить досконалим.
• Якщо у вас немає тостера або духовки, використовуйте сковороду. Відчуйте середню або середню високу температуру. Вам доведеться крутити тостер в середині процесу. Простий чавунний тостер краще, ніж антипригарний, оскільки надмірне нагрівання без вологи, яка може його поглинати, може створити плями, які швидко пошкоджують неприлипаючі шари та розплавляють пластиковий посуд. Електричний гриль також може працювати - вам, ймовірно, знадобиться висока настройка, щоб підсмажити їжу.
• Якщо ви використовуєте масло, намажте його на хліб якомога швидше після того, як воно вийде з тостера. Таким чином, масло розплавляється у хлібі та полегшує розподіл начинки.
• Використовуйте відомі вам налаштування тостера. Якщо ви не знаєте, яке налаштування використовувати, зверніться до керівництва тостера.
• Ніколи не кладіть нарізаний хліб у морозильну камеру. Натомість тримайте його в хлібниці, яка збереже їжу свіжою. Тост буде смачнішим і буде більш хрустким.

Попередження

• Не кладіть своє тіло або металеві предмети у тостер. Ви можете отримати опік або струм. Нейлоновий пінцет без металевих деталей - найкращий вибір.
• Не розміщуйте тостер або його розетку поблизу води. Це небезпечно.

Необхідні матеріали

• Хліб;
• Ніж для хліба (для хліба, що не нарізаний);
• Тост, піч або плита і сковорода;
• Вершкове масло (за бажанням);
• Ніж для вершкового масла (за бажанням;
• Рукавички для плити (за бажанням);
• Начинки (за бажанням);
• Тарілка або паперовий рушник / нагрудник (рекомендується).

Відео .Під час використання цієї послуги певна інформація може передаватися YouTube.