Автор:
Robert Doyle
Дата Створення:
23 Липня 2021
Дата Оновлення:
13 Травень 2024
Зміст
- Якщо ви збираєтеся готувати більше яєць, готуйте кожні чотири.
- п’ять хвилин, щоб вийшов кремовий жовток з трохи твердим білим.
- шість хвилин, щоб вийшов майже твердий жовток з прозорим білком.
- сім хвилин для твердого і м’якого жовтка з твердим білком.
Метод 3 з 3: Подача м’яко зварених яєць
Злегка постукайте по яйцю, щоб відкрити його. Чайною ложкою злегка постукайте по верху яйця і видаліть кінчик шкаралупи. Будьте обережні з силою, яка застосовується, щоб шкаралупа не потрапила в яйце.- Існують також спеціалізовані інструменти для розкриття яєць. Моделі, що випускаються, виглядають як ножиці, присоски, сошники та різаки для сигар. За допомогою цих інструментів легко нарізати і видалити кінчик шкірки.
Подавайте яйця по-малайськи. Яйця в малайзійському стилі з грінками є популярною стравою в Малайзії та Сінгапурі. Яйце, розварене всмятку, розбийте на невелику рамку, щоб закріпити жовток. Яйце повинно мати дуже м’який білий колір. Зверху киньте трохи соєвого соусу і подавайте з тостами.
- Ви також можете приправити яйця невеликою кількістю рафінованого чорного перцю і викласти на тост кокосовий тост.
Підготуйте яйце для занурення тостів. Готуйте яйце методом холодної води протягом чотирьох хвилин. Вийміть його з каструлі щілинною ложкою. Помістіть його в тримач і зламайте наконечник. Подавайте тости, змащені маслом, щоб занурити їх в яйце.- Наріжте тост соломкою. Опустіть їх у варене яйце і насолоджуйтесь.
Поради
- Щоб полегшити шкірку, після виймання з каструлі яйця пропустіть у холодну воду.
Необхідні матеріали
- Залізний шумівник або решето
- Підставка для яєць, за бажанням
- Ложка і ніж
- Невеликий, необов’язковий рамекін
- Маленький горщик
- Таймер
- Шпилька або голка
