Зміст

• Інгредієнти
• Кроки
• Поради

Виникаєте проблеми з пошуком улюбленого солодкого і кислого соусу на ринку? Солодко-кислий соус насправді досить легко зробити, використовуючи кілька інгредієнтів, які зазвичай є в коморі. Прочитайте тут кілька впевнених рецептів, як приготувати солодкий і кислий соус до рису, пирогів, м'яса або овочів.

Інгредієнти

Традиційний солодкий і кислий соус

• 3/4 склянки цукру
• 1/3 склянки білого оцту
• 2/3 склянки води
• 1/4 склянки соєвого соусу
• 1 столова ложка кетчупу
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю

Робиться: 2 склянки соусу | Загальний час: 12 хвилин

Альтернативний солодкий і кислий соус

• 1 склянка ананасового соку
• 1/3 склянки води
• 3 столові ложки оцту
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 1/2 склянки коричневого цукру
• 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю

Робить 1,5 склянки соусу | Загальний час: 12 хвилин

Кроки

Спосіб 1 з 2: Традиційний солодкий і кислий соус

1. 

   Зберіть всі необхідні інгредієнти.

2. 

   
   
   Змішайте всі інгредієнти в каструлі на середньому вогні.

3. 

   Доведіть соус до кипіння і добре перемішайте, поки він не загусне. Зніміть з вогню і подавайте.

Метод 2 з 2: Альтернативний солодкий і кислий соус

1. 

   
   
   Зберіть всі необхідні інгредієнти.

2. 

   Змішайте всі інгредієнти в каструлі на середньому вогні.

3. 

   Доводимо до кипіння, постійно помішуючи, перевіряючи консистенцію. Зніміть з вогню і подавайте.

4. 

   Готовий.

Поради

• Для менш червонуватого соусу зменшіть кількість кетчупу з 1 ложки до 1/2 ложки або 2 ст.