Зміст

• Зневоднені сливи - це корисна і поживна закуска для завершення будь-якої їжі. Однак зневоднення сливи в домашніх умовах потребує певного часу. Для виготовлення рецепту можна використовувати дегідратор або духовку. Потім правильно зберігайте сливи. Коли ви хочете їх використовувати, вони можуть додавати аромат різним стравам.
• Вони добре поєднуються з яловичиною. Сливи (та інші гарніри) зазвичай розміщують більш-менш посередині процесу готування. Зверніться до свого рецепту, щоб дізнатись, чи безпечно це, що залежатиме від типу м’яса, яке ви готуєте.
• Якщо ви готуєте курку або свинину, змішайте чорнослив зі скороченням яблучного або апельсинового соку, щоб зробити солодке доповнення.

Як зробити чорнослив. Зневоднені сливи - це корисна і поживна закуска для завершення будь-якої їжі. Однак зневоднення сливи в домашніх умовах потребує певного часу. Ви можете використовувати дегідратор або духовку, щоб зробити розписку ...

Зневоднені сливи - це корисна і поживна закуска для завершення будь-якої їжі. Однак зневоднення сливи в домашніх умовах потребує певного часу. Для виготовлення рецепту можна використовувати дегідратор або духовку. Потім правильно зберігайте сливи. Коли ви хочете їх використовувати, вони можуть додавати аромат різним стравам.

Кроки

1. 

   Метод 1 із 3: Використання духовкиВідкрийте сливи, щоб видалити ями.
   • Розріжте сливи навпіл навколо серцевини за допомогою маленького гострого ножа. Розділіть половинки, видаліть кісточку і відкиньте.

2. 

   
   
   Використовуйте ніж, невеликий для обробки. Великі ножі не годиться для різання слив.Помістіть сливи прямо на решітку духовки.
   • Не використовуйте форму для випічки. Плоди виділять багато соку під час процесу зневоднення. Якщо вони знаходяться на аркуші випічки, вони будуть прилипати до неї. Залиште рівний простір між сливами на грилі. Якщо вони злипаються, може вплинути на процес зневоднення.

3. 

   
   
   Оскільки це може зробити великий безлад у нижній духовці, покладіть туди щось для збору соку. Деякі люди просто кладуть алюмінієву фольгу на дно духовки.Але алюміній може плавитися, і він не працює для газових печей. Вистеліть каструлю алюмінієвою фольгою і покладіть її під сливи.Увімкніть духовку до 90 ºC.
   • Залиште духовку на найменшій можливій температурі. У більшості духовок 90 ° C - мінімум. Якщо ваш інший, поставте його на найнижчий, який у вас є.

4. 

   Повільно поставте гриль у духовку, щоб сливи не рухалися.Подивіться на сливи щогодини.
   • Через кілька годин переверніть їх, щоб вони рівномірно висохли. Дивіться також, як проходить процес зневоднення. Вони повинні бути трохи м’якими і соковитими, але досить сухими, щоб бути зморшкуватою і темною.

5. 

   
   
   Це також залежить від ваших уподобань. Деякі вважають за краще сушіші сливи, а інші хочуть, щоб вони були соковитішими. Не виймайте їх з духовки, поки вони не досягнуть бажаного стану.Залиште їх у духовці приблизно на вісім годин.
   • Незважаючи на те, що більшість слив вже готові після цього часу, важливо знати. Деякі будуть готові заздалегідь, а іншим знадобиться більше часу.

Сливи будуть готові в різний час. Вийміть їх, як тільки зрозумієте, що вони готові.

1. 

   Метод 2 з 3: Використання дегідратораПоріжте сливи і видаліть ямки.
   • Вийміть кабель. Потім розріжте сливу навпіл навколо ями, використовуючи гострий ніж.
   • Відокремте половинки сливи. Вийміть серцевину та відмовтесь від неї.

2. 

   Якщо у вас немає різьбового ножа, використовуйте інший гострий ніж. Однак уникайте великих ножів. Сливи невеликі, і вам потрібно мати контроль за ножем при різанні навколо серцевини.Помістіть сливи в лоток для зневоднення.

3. 

   Тримайте їх близько, щоб не потрібно було робити дві хвилі. Але не дозволяйте їм бути разом. Це важливо, щоб повітря добре циркулювало, що забезпечує правильне зневоднення.Поставте лоток в дегідратор.
   • Зневоднюють їжу при 46 ° C у звичайному дегідраторі. Однак деякі дегідратори працюють при 62 ºC.
   • Перш ніж помістити сливи в дегідратор, перевірте температуру.

4. 

   Поставте лоток повільно в дегідратор, щоб запобігти пересуванню сливи.Перевіряйте сливи кожні чотири-шість годин.
   • Їх потрібно перевернути в якийсь момент, щоб завершити процес зневоднення. Переглядайте кожні чотири-шість годин, щоб побачити, чи готові їх повернути.
   • Коли вони будуть готові до повороту, верхня сторона буде дуже сухою. Вони легко вийдуть з лотка.

5. 

   Якщо верхня сторона все ще волога і розпушити їх непросто, почекайте ще трохи, щоб повернути сливи.Коли ви почнете видаляти сливи, перевіряйте кожні дві години.

6. 

   Вони будуть готові в різний час. Коли ви помітили, що деякі повністю сухі, процес закінчився. Їх необхідно видалити з дегідрататора. Після цього починайте дивитися кожні дві години, оскільки вони будуть майже готові.Нехай сливи зневодняються протягом 14 годин.

Їм потрібно близько 14 годин для повного зневоднення. Однак вони можуть зайняти більше або менше часу, залежно від якості плодів. Ось чому необхідно регулярно оглядати сливи. Коли вони повністю зневодняться, вони почорніють, зморщуються і будуть схожі на родзинки.

1. 

   Метод 3 із 3: Зберігання та споживання чорносливуЗберігайте свої сливи належним чином.
   • Вони повинні зберігатися в герметичній ємності. Міцний поліетиленовий пакет теж зробить.
   • Зберігайте їх у прохолодному, темному місці.

2. 

   Зберігайте їх у коморі, холодильнику або морозильній камері.Відмовитися від сушених слив, коли вони пошкоджені.
   • Термін дії залежатиме від місця їх зберігання. Знайте обгрунтованість не їсти зіпсованих фруктів.
   • У коморі або в холодильнику вони тривають від шести до 12 місяців.

3. 

   Морозильна камера збільшує термін зберігання сливи. Вони зберігаються від 12 до 18 місяців при зберіганні в морозилці.Чорнослив викладіть в начинку.
   • Якщо це близько до Різдва, чорнослив - чудовий інгредієнт, який можна покласти в начинку з індички. Коли підсмажуєте інші інгредієнти, щоб покласти в начинку, як часник і цибуля, додайте і сливи. Варіть все разом кілька хвилин, а потім зніміть суміш з вогню.

4. 

   Сушені сливи додають м'якій солодкому аромату начинку, що додає особливої ​​нотки начинкам, які містять тільки солоні компоненти.Подайте фаршировані сливи як закуску.
   • Засипте їх сиром, щоб вийшла пікантна і солодка закуска. Розріжте їх навпіл і помістіть сир всередину них.

5. 

   Фаршировані сливи - чудові закуски для вишуканих вечерь.Гарнір м'ясо з чорносливом.

Вони добре поєднуються з яловичиною. Сливи (та інші гарніри) зазвичай розміщують більш-менш посередині процесу готування. Зверніться до свого рецепту, щоб дізнатись, чи безпечно це, що залежатиме від типу м’яса, яке ви готуєте.

• Поради
• Сушені сливи також можна вживати в рагу або м'ясних соусах. Їх інтенсивний аромат добре поєднується з яловичиною.

Якщо ви готуєте курку або свинину, змішайте чорнослив зі скороченням яблучного або апельсинового соку, щоб зробити солодке доповнення.

• Пов’язаний WikiHow
• Запобігання яблуні затемнення після зрізу