Зміст

• Кроки
• Поради
• Необхідні матеріали

Кориця - популярна і часто використовувана пряність для випікання їжі. Його можна знайти в паличці або порошку, і обидві форми походять з кори дерева. Вирощувати власну корицю досить просто, а кора буде готова до збору врожаю через кілька років. Ви можете зібрати насіння самостійно, але також можете заощадити час і трохи менше попрацювати, купивши саджанець у садовому магазині.

Кроки

Частина 1 із 4: Забезпечення правильних умов

1. 

   Вирішіть, чи хочете ви садити дерево в приміщенні або зовні. Дерева кориці добре справляються де завгодно, доки вони отримують багато сонячного світла. Якщо температура у вашому регіоні сягає нижче 20 ° C, може бути краще посадити корицю в приміщенні.
   • Не потрібно залишати корицю в горщику в приміщенні цілий рік. Просто помістіть його на вулицю і візьміть всередину лише тоді, коли температура нижче 20 ° C.

2. 

   
   
   Виберіть місце, яке щодня отримує 12 годин сонячного світла. Сонце вкрай важливо для кориці, тому ідеальним місцем для його вирощування є те, де рослина може отримати 12 годин повного сонячного світла. Якщо рослина знаходиться в приміщенні, було б ідеально розмістити його у вікні, спрямованому в напрямку, де сонячне світло найсильніший.
   • У південній півкулі вікно, спрямоване на північ, є найкращим варіантом для отримання повного сонячного світла.

3. 

   
   
   Купуйте грунт з хорошим дренажем. Не використовуйте садовий ґрунт, оскільки він може містити шкідливі бактерії, які можуть забруднити дерево. Якщо земля не позначена як «хороший дренаж», перевірте наявність ґрунту, піску та перліту. Ця специфічна комбінація дозволить ґрунту добре стікати.
   • Для рослини, що знаходиться на вулиці, вам знадобиться достатня кількість ґрунту для заповнення 1 м².
   • У закритому місці кількості має бути достатньо, щоб заповнити вазу розміром 50 х 60 см.

4. 

   
   
   Переконайтесь, що рН ґрунту становить від 4,5 до 5,5. Кориця любить кислу грунт, тому цей діапазон pH ідеальний. Купіть тестовий комплект у садовому магазині та використовуйте його для вимірювання рН ґрунту.
   • Якщо рН занадто високий, накрийте грунт 2,5 - 5 см сфагнумового торфу і закопуйте протягом перших 20 - 30 див.
   • Навряд чи рівень pH буде нижче 4,5, але, якщо це застосовно, змішайте з невеликою кількістю вапна.

Частина 2 з 4: Посадка кориці

1. 

   Купуйте коричне дерево в садовому магазині або збирайте насіння з рослини. Ви вирішуєте, купувати розсаду чи збирати насіння. Якщо ви вирішили зібрати урожай, зачекайте, поки ягоди спочатку почорніють, а потім відкрийте їх. Поставте їх висихати в тіні на два-три дні, потім відокремте їх і промийте насіння. Дайте йому висохнути ще раз у тіні.
   • Збирайте насіння сильних, здорових дерев кориці з гладкою, легкою для шкірки корою, а також з високим вмістом олії. Плануйте використовувати їх протягом семи-десяти днів.
   • Ви можете купити свіжі насіння кориці в Інтернеті, але вам потрібно буде посадити їх якнайшвидше.

2. 

   Засипте 1 м² грунтом. За допомогою лопати копати простір не менше 30 см у глибину. Засипте його кислим ґрунтом з хорошим дренажем. Якщо ви збираєтеся садити корицю в приміщенні, використовуйте емальований керамічний горщик розміром 60 х 50 см з дренажними отворами.
   • Перед додаванням грунту накрийте отвори для горщика віконним екраном. Таким чином ви запобігаєте провалюванню землі через отвори.

3. 

   Викопайте 30 см глибоку яму. Скористайтеся садовим шпателем, щоб створити отвір глибиною 30 см і шириною 30 см. Якщо ви садите насіння, просто за допомогою пальця або палички зробіть 1 см глибину лунки.
   • Ви можете посадити кілька насінин лише в один горщик, оскільки згодом ви їх зріжете. Просвердлите отвори 2 на 5 см один від одного.
   • Посадіть лише одне дерево на метр.

4. 

   Помістіть дерево всередині ями і зробіть грунт дуже компактною. Вийміть розсаду з горщика, звідки вона потрапила, і акуратно трохи відпустіть кришку. Посадіть розсаду в лунку і заповніть зазори більшою кількістю грунту. Акуратно постукуйте грунтом руками, щоб зробити його більш компактним.
   • Якщо ви використовуєте насіння, покладіть по одному в кожну лунку і додайте грунт зверху.

5. 

   Полийте грунт. Використовуйте достатню кількість води, щоб зробити грунт вологою. Якщо ви посадили розсаду в горщик, продовжуйте поливати, поки вода не почне виходити зі зливних отворів на дні. Після цього початкового поливу вам більше не потрібно буде поливати дерево, поки верхні 5 см не висохнуть.
   • Не використовуйте водопровідну воду, оброблену хімікатами.

6. 

   Тонкі саджанці, коли вони почнуть з’являтися. Почекайте, поки вони сформують перші справжні листки; вони будуть більшими і темніше інших листків. Потім вибирайте найсильніший і здоровий вигляд саджанця і витягайте решту. Ви можете викинути те, що вищипаєте, або можете пересадити їх в окремі горщики.
   • Якщо ви почали з молодої рослини, проріджувати не потрібно.

Частина 3 з 4: Догляд за корицею

1. 

   Зачекайте, поки верхні 5 см грунту висохнуть, щоб поливати дерево. Залежно від того, наскільки сонячно і жарко у вашій місцевості, вам може знадобитися поливати лише раз на тиждень або навіть щодня.
   • Після дозрівання дерева приблизно через три роки поливати його потрібно буде лише під час посухи, оскільки коріння будуть досить глибокими, щоб дістатися до вологих грунтів.
   • Перевірте вологість ґрунту, поклавши на нього палець. Якщо він виглядає сухим, час поливати.

2. 

   Покладіть добриво з повільним вивільненням між пізньою зимою та початком осені. Виберіть добриво 8-3-9 або 10-10-10 і помістіть його в радіусі 50 см навколо основи дерева. Запустіть садову лопату або вилку, щоб змішати добриво з грунтом. Робіть це раз чи два на тиждень, починаючи з пізньої зими і закінчуючи восени.
   • Також можна використовувати органічне добриво, виготовлене з компосту та рослин.
   • Прочитайте інструкції з добрив, щоб дізнатися, коли саме, скільки і як часто ви повинні його використовувати. Кожна марка різна.
   • Коли дерево дозріло через два-три роки, використовуйте подвійну кількість добрив.

3. 

   Тримайте радіус від 25 до 30 см навколо дерева. Сюди входять такі речі, як мульча, бур’ян та інші речі із землі. Все це може приховувати шкідників, які можуть завдати шкоди вашому дереву. Щоб цього не допустити, слід підтримувати чистий радіус від 25 до 30 см навколо основи дерева.
   • Рослинність включає такі речі, як трава та бур’яни.
   • Прополка три-чотири рази на рік протягом перших двох років. Після цього вам потрібно буде видаляти їх лише один-два рази на рік.

4. 

   Обробіть заражені ділянки фунгіцидами або видаліть їх. Видалення зараженої ділянки є найбезпечнішим методом. У деяких випадках, наприклад, з шкідниками або сірими плямами, можна використовувати фунгіциди. У більш крайніх випадках, таких як гриби, які викликають прожилки на рослинах, доведеться видалити заражену частину.
   • Примітка: сірі плями на листках, коричневі коріння, рожева хвороба та смужки на рослинах.
   • Не кидайте заражені стебла і мушлі в компостну купу, оскільки ви в кінцевому підсумку забруднити його. Їх необхідно знищити.
   • Продезінфікуйте інструменти після протирання спиртом або розчином однієї частини відбілювача і дев'яти частин води.

5. 

   Усуньте шкідників гербіцидами. Інсектициди не дуже ефективні, оскільки не вбивають яйця. Не вбиваючи яйця, вони вилупляться, і вам доведеться знову боротися зі шкідниками.
   • До звичайних шкідників кориці належать: бурі, гусениці, псиліди, гірники та кліщі.
   • Очистіть дерево і обробіть ділянку під корою. Тут яйця, як правило, залишаються. Якщо ви не впевнені, обробіть весь багажник.

Частина 4 з 4: Вибір оболонки

1. 

   Зачекайте, коли деревце виповниться два роки, щоб його зібрати. Не варто обрізати її, оскільки про це подбає процес збирання. Ви будете знати, що дерево готове до врожаю, коли кора коричнева, а листя тверді.

2. 

   Зріжте чотири-шість колод із землі між пізньою весною та пізнім літом. Вибирайте між чотирма та шістьма прямими здоровими колодами та використовуйте дрібнозубчату пилку для їх вирізання, поки вони не будуть довжиною від 4 до 6 см. Зрізи слід робити під кутами 30 градусів, нахиленими до середньої частини або зсередини дерева.
   • Ще краще це зробити під час сезону дощів, так як кора легше видалити.

3. 

   Поріжте паростки на більш короткі шматочки і зніміть шкірку. Щось між 7 і 10 см було б ідеально. Використовуйте дуже гострий ніж, щоб розрізати кору на довжину (зверху вниз) на кожному бутоні.
   • Якщо стовбур був старшим, можливо, потрібно буде вирубати частину деревини.

4. 

   Видаліть кору з бутонів і поставте їх висохнути. За допомогою пальців або ножа ткніть і видаліть частину кори деревини. Після цього помістіть його в затінене місце і дайте йому висохнути протягом чотирьох-п’яти днів.
   • Шкірка почне природним чином згортатися після видалення. Оце паличка кориці!

5. 

   Почекайте два роки, щоб пожинати корицю. Як і багато інших спецій, кориця тримається довго, тобто її початковий урожай повинен тривати до наступного. Можна збирати від чотирьох до шести стебел кожні два роки.
   • Якщо у вас є рослина в приміщенні, ви можете зрізати стебла коротше, якщо вони занадто сильно ростуть. Якщо залишити недоторканим, дерево кориці може досягати до 2,5 метрів у висоту.
   • Не збирайте однакові стебла кожен раз.

Поради

• Перевірте вік рослини, купуючи його в садовому магазині. Можливо, вона вже досить дозріла, щоб збирати урожай.
• У дерев кориці є гострі квіти. Якщо у вас є дерево в приміщенні, спробуйте поставити його назовні, коли воно почне цвісти.
• Ретельно вимийте корицю перед її вживанням.

Необхідні матеріали

• Насіння паростки або кориці;
• Кислий ґрунт з хорошим дренажем;
• Садова лопата;
• Садівнича виделка;
• Добриво 8-3-9 або 10-10-10;
• Обрізка ножиць;
• Гострий ніж.