Зміст

• Кроки

А ви знали, що артишок - це квітка? Однак хвилюватися не варто! Він їстівний і смачний. Рослина є рідним для помірного середземноморського клімату і не може довго виживати на морозі. Більшість кліматів дозволяють щорічно вирощувати артишок, але, можливо, можливо вирощувати багаторічні рослини в деяких місцях з більш теплою погодою. Незалежно від регіону, необхідно послідовно удобрювати грунт і стежити за тим, щоб артишок отримував достатню кількість води, але не в надлишку. Підводячи підсумок, почніть вирощувати наприкінці зими, щоб зібрати незрілі квіти наступної осені.

Кроки

Частина 1 з 4: Аналіз погоди та пори року

1. 

   Визначте клімат вашого регіону. Необхідно вибирати тип рослини та способи вирощування відповідно до місцевих температур. Коротше кажучи, якщо температура взимку від’ємна і досягає -10 ºC, слід вибирати однорічні рослини. Якщо ви живете в теплому кліматі, ви можете вирощувати багаторічні види.
   • У Бразилії дуже ймовірно, що можна вирощувати багаторічні види у всіх регіонах, оскільки температури рідко бувають негативними.
   • Температура не повинна бути нижче -7 ºC, якщо ви вибрали багаторічний вид.

2. 

   
   
   Виберіть вид артишоку. Існує безліч різновидів, зазвичай класифікуються як зелені або фіолетові. Серед зелених віддавайте перевагу артишоку «Імперська зірка», щоб мати однорічну рослину або вид «Зелений глобус» як багаторічник. У випадку з фіолетовим артишоком існує «Фіалка», яка є дуже стійкою, і «Опера», яка швидко дозріває.

3. 

   Відрегулюйте грунт. Найкращий тип грунту для вирощування артишоку - родючий, багатий поживними речовинами і вологий. Незважаючи на це, це стійка рослина, здатна рости в більшості типів грунту, якщо вона отримує поживні речовини та має хороший дренаж. Подумайте про будівництво більш високих грядок, щоб полегшити водовідведення, якщо ви живете в місці з великою кількістю дощу. Перед посадкою підготуйте грунт щонайменше 15 см органічного компосту.

Частина 2 з 4: Початок садити артишоки

1. 

   
   
   Висаджуйте насіння в приміщенні. Ви можете максимізувати вегетаційний період, починаючи висаджувати їх у приміщенні. Висаджуйте кожне насіння в окремі 10-сантиметрові контейнери і поміщайте їх під люмінесцентними лампами або в опалювальну теплицю. При кімнатній температурі насіння, швидше за все, проросте через тиждень і більше. За потреби змініть контейнер на більший.
   • Щоб зміцнити артишок, виставляйте саджанці на вулицю за кілька годин на день за шість тижнів до кінця зими.

2. 

   
   
   Розміщуйте розсаду на відкритому повітрі. Виймайте саджанці за три-чотири тижні до закінчення зими. Коли рослина потрапляє під температуру нижче 8 ºC, починається цвітіння. Висота саджанця повинна бути не менше одного прольоту. Садіть їх так, щоб над землею була лише крона або верхівка рослини.
   • Усуньте слабкі саджанці. Через вісім-десять тижнів здорові саджанці артишоку матимуть повноцінні стебла і два набори листя. Усуньте тих, хто не має цього аспекту.

3. 

   Пересаджуйте розсаду, особливо в більш холодний клімат. Якщо ви живете в місці, де є лише близько 100 днів у році без морозів і холодних температур, вам, ймовірно, потрібно почати культивувати з пересадки розсади. Почніть вирощувати пересаджений саджанець у приміщенні в кінці зими та на початку весни. Збір врожаю відбувається в кінці літа або на початку осені.
   • Придбання пагонів, укорінених у теплиці або у інтернет-продавця, може бути найкращим способом швидкої пересадки саджанця.
   • Якщо ви збираєтеся виробляти нові саджанці самостійно, використовуйте пилковий ніж, щоб зрізати гілку менше 25 см, що проростає близько до землі. Копайте трохи навколо цієї гілки, щоб видалити шматочок кореня під час його зрізання.

4. 

   Посадіть артишок з відступом 1 м між кожною ногою. Якщо є можливість, то навіть краще залишити 1,20 м або 1,50 м. Ця рослина велика і потребує постійного простору для розвитку. Якщо ви закладаєте грядки, необов’язково мати по одному на кожну ногу, але має бути достатньо місця для розповсюдження гілок та листя.

Частина 3 з 4: Підживлення та полив

1. 

   Удобрюйте грунт перед посадкою. Кондиціонуйте грунт поживними речовинами, оскільки рослини починають їх споживати, як тільки вони поміщаються в ґрунт. Для кожного дерева артишоку додайте принаймні одну лопату, повну старого гною або гною. Інший варіант - поставити чашку (240 мл) добрива з високим вмістом азоту. Перед посадкою збагатити грунт.
   • Додайте ½ склянки гідролізованого пір’яного борошна в грунт або or склянки кров’яного борошна та and склянки кісткового борошна для отримання додаткової дози поживних речовин.

2. 

   Удобрюйте грунт у міру зростання рослини. Для досягнення повноти артишокам потрібна багата азотом грунт. Використовуйте водорозчинне органічне добриво та готуйте його відповідно до інструкцій на упаковці. Дотримуйтесь вказівок, зазначених на етикетці.
   • Покладіть від 450 до 900 г гною на кожну рослину безпосередньо перед тим, як вона почне сходити.

3. 

   Полийте артишок. Рослині потрібно від 2,5 см до 4 см води на тиждень. Якщо ця кількість води не подається природним шляхом дощами, обов’язково поливайте її. Збільште кількість поливів навесні та влітку, щоб заохотити ріст більших і густіших бруньок.
   • Перевірте, чи здатний грунт навколо рослини поглинати надлишок води. Якщо воно затопить, посадіть його на підняте ліжко.

Частина 4 з 4: Збирання та розмноження артишоку

1. 

   Зберіть квіткові бутони. Слідкуйте за вертикальними стеблами з квітковою брунькою зверху. Більшість стебел мають від трьох до п’яти бруньок, які розпускаються наполовину до кінця літа. Видаліть кнопки, коли нижні шари (приквітки) почнуть відкриватися. Приквітки у верхній частині рослини все ще повинні бути закриті.
   • Гострим ножем виріжте артишок, залишивши близько 3 дюймів стебла.
   • Зачекайте нових кнопок. Помістіть вирізані кнопки в холодильник, поки не захочете їх підготувати. Можливо, вам вдасться зібрати іншу культуру менших артишоків, якщо дозволяє вегетаційний період.

2. 

   Підготуйте багаторічний артишок, щоб вижити. Якщо ви вирощуєте багаторічний вид і хочете, щоб рослина пережила зиму, вживайте заходів, щоб зберегти його. Зріжте листя після того, як вони зацвітуть і коли сезон вегетації закінчиться. Помістіть велику кількість перегною в грунт навколо і зверху рослини, щоб корінь жив.
   • Шар гумусу повинен бути не менше 15 см.Покрийте перегній ще 15-сантиметровим шаром соломи та листя для більшого захисту.
   • Як правило, багаторічний артишок може залишатися урожайним близько чотирьох років.

3. 

   Виріжте і поділіться первинними зразками. Якщо у вас дуже міцна рослина, яка з року в рік дає якісні паростки, розмножуйте їх. Найкращий спосіб розмноження багаторічного артишоку - відокремлення невеликої гілки від рослини, коли вона з’являється навесні. Подбайте про гілку і поверніть її навколо однієї ноги.

4. 

   Зберігайте насіння рослини хорошої якості. Інший спосіб розмноження певної рослини - це збирання її насіння. Однак необхідно довго чекати сезону, поки ці насіння дозріють. Якщо ви живете в місці з довгим літом, нехай одна з бруньок вашої улюбленої рослини цвіте, в’яне і коричневіє. Вийміть засохлу квітку і помістіть її в паперовий пакет. Залиште цей мішок у будинку на два тижні, а потім подрібніть його та зберіть насіння, що відірвалося.
   • При правильному зберіганні ці насіння можуть прослужити до шести років.