Зміст

• Кроки
• Поради

Хоча манго росте лише в жаркому кліматі, його вживають, оскільки воно солодке та смачне; цей фрукт також чудово служить як закуска або як супровід до будь-якої трапези. Перш ніж їсти своє манго, ви повинні знати про безліч способів його скуштувати. Дотримуйтесь цих порад, щоб покращити досвід роботи з мангами.

Кроки

Метод 1 з 3: Приготування манго

1. 

   Переконайтесь, що манго дозріло. Якщо ви можете розім’яти поверхню фрукта пальцями, то він готовий до вживання. Використовуйте той самий метод, щоб з’ясувати, чи дозріли авокадо чи груші.
   • Якщо ви торкаєтесь рукава і він залишається твердим, почекайте деякий час, поки він не буде готовий. Смак недозрілого манго гіркий і сильний, і ви не хочете його витрачати даремно - не в останню чергу тому, що фрукти відносно дорогі.

2. 

   
   
   Вимийте рукав. Манго слід мити, навіть якщо ви плануєте його очистити.

3. 

   Збирайте матеріали. Щоб створити кубики або нарізати манго, вам знадобляться ніж, обробна дошка та миска - в якій будуть зберігатися кубики / скибочки фруктів.

Спосіб 2 з 3: Вживання в їжу нарізаного кубиками манго

1. 

   
   
   Розріжте рукав. Розріжте манго навпіл або на третини, уникаючи великої грудочки. Будьте обережні, щоб не видалити шкірку. Тепер зробіть горизонтальні вирізи, щоб створити постійний малюнок. Візьміть шкірку за половину плода і просуньте її вперед.
   • Порізані шматочки повинні відокремитися, завдяки чому манго буде схоже на квітку.
   • Потім просто зніміть шматочки з рукава.
   • Якщо вони не відриваються, використовуйте ніж, щоб розрізати їх у миску. Також можна за допомогою ложки вийняти кубики.

2. 

   
   
   Їжте тільки кубики. Покладіть нарізане кубиками манго в миску, візьміть ложку і насолоджуйтесь! Якщо ви хочете зберегти манго на потім, помістіть його в контейнер Tupperware. Тільки знайте, що фрукти смачніші, коли вони свіжі. Він стає дуже мокрим, якщо деякий час тримати його в сховищі.
   • Додайте до манго нотки лимонного соку для додання смаку.

3. 

   Помістіть кубики манго у фруктовий салат. Нарізане кубиками манго може бути фантастичним доповненням до будь-якого фруктового салату. Якщо ви не хочете, щоб десерт заливався соком манго, процідіть шматочки фруктів, перш ніж додавати їх в салат. Ось кілька порад щодо створення смачного салату з манго:
   • Зробіть салат з папайї, яблук та дині.
   • Приготуйте салат з манго та ананасів. Додайте трохи конопель для аромату.
   • Зробіть салат з манго, груш та трохи нарізаної вишні навпіл.
   • Їжте салат з манго та апельсина з відтінком соку лайма.

4. 

   Використовуйте кубики манго як приправу до основної страви. Хоча манго найкраще працює у фруктових салатах та десертах завдяки своєму соковитому і солодкому смаку, воно може стати ідеальним супроводом майже до будь-якої основної страви. Ось кілька прикладів того, як використовувати шматочки манго на обід:
   • Створіть сальсу з манго з папайєю, ананасом, невеликою кількістю лимонного соку та кінзи. Ви можете покласти цей соус на курку, м’ясо або креветки. Ви також можете використовувати його разом з картоплею.

5. 

   Помістіть кубики в десерт. Манго від природи солодке і дуже добре працює в десертах. Ось декілька пропозицій:
   • Помістіть кубики манго в йогурт.
   • Помістіть кубики в морозиво.
   • Помістіть кубики в рисові пудинги разом із трохи родзинок.
   • Ви можете покласти кубики поверх усіх цих десертів, а можна і змішати їх.

6. 

   Готово.

Метод 3 з 3: Вживання нарізаного манго

1. 

   Наріжте манго. Перш ніж нарізати манго, знайте, що в центрі є велика серцевина у формі мигдалю. Наріжте манго так, ніби це яблуко, але будьте обережні, щоб уникнути грудочки. Наріжте скибочки, товщина яких не набагато перевищує 3 сантиметри.
   • Закінчивши нарізання, у вас буде кілька скибочок манго з шкіркою в руці. Ядро все ще матиме частину плодів. Ось що робити далі:
     • Якщо ви хочете їсти тільки манго, візьміть скибочки за шкірку і з’їжте їх. Ви можете з’їсти трохи м’якої частини навколо грудочки. Тільки не їжте частини занадто близько до грудочки, оскільки вона вперта і може сильно прилипати до зуба.
     • Якщо ви хочете очистити манго від шкірки, візьміть скибочки за шкірку і обережно дістаньте їх ложкою. Використовуйте ніж, якщо шматочки недостатньо стиглі.

2. 

   Додайте нарізане манго до різноманітних страв. Незважаючи на те, що нарізане кубиками манго є більш універсальним, скибочки можуть оживити деякі звичайні страви - від десертів до основних страв. Насолоджуйтесь нарізаним нарізаним манго, додаючи його до таких продуктів:
   • Тайський салат з манго
   • Підсолоджена та приправлена ​​курка
   • Курка з лаймом і коріандром
   • Яловичина теріякі
   • Суп з манго, кукурудзи та чорної квасолі
   • Пиріг з манго та ананасами

3. 

   Висушіть нарізане манго. Для цього наріжте манго тонкими скибочками і висушіть шматочки. Для гіркого смаку покладіть шматочки в герметичний пакет і додайте багато порошку. Підійде і невелика кількість лимонної кислоти.

Поради

• Ви можете замісити манго, щоб створити смачні солодощі або алкогольні та безалкогольні напої.
• Ви можете додавати пюре з манго до чого завгодно. Вразіть своїх гостей, створивши стежку пюре на тарілці трохи нижче десерту.