Автор:
Bobbie Johnson
Дата Створення:
2 Квітень 2021
Дата Оновлення:
15 Травень 2024
Зміст
Салат «Ромен» - здоровий і популярний сорт салату айсберг, який порівняно легко висадити в саду або на клумбі. Овоч можна збирати двома способами: можна зібрати всю голову відразу, потягнувши її разом з корінням і всім іншим, або вирізавши головку біля основи. Крім того, ви можете зібрати зовнішні листя голови і дати внутрішнім листям рости, поки вони не дозріють.
Кроки
Спосіб 1 з 2: Збирання всієї головки салату
Меґі Моран
Фахівець з дому та садуВи також можете виростити нову головку салату з урожаю. Садівник Меггі Моран пояснює: "Візьміть салат і зніміть приблизно два пальці знизу. Покладіть паросток у неглибоку посудину з приблизно пальцем води. Приблизно через десять днів новий салат виросте".
Відірвіть головку салату від землі, щоб отримати лише один урожай. Якщо ви вважаєте за краще не збирати салат знову, збирайте відразу всю голову. Для цього не потрібно буде використовувати садові ножиці. Просто тримайте основу салату однією рукою і міцно потягніть його вгору, поки він не відірветься від землі.
- Відірвавши всю голову від землі, ви також викопаєте коріння.
Видаліть бруд з коріння. Щоб залишити сад відносно неушкодженим і не потрапляти бруд в будинок, видаліть надлишки землі з коріння однією рукою, відриваючи головку салату від землі.- Після того, як коріння вийдуть з ґрунту, вдаріть об ґрунт, щоб він встав на місце і не залишив діри в саду.
- Ви також можете перекопати грунт, щоб видалити решту коренів, які могли застрягти. Якщо залишити на землі, листя може знову прорости і дати більше салату.
Зламайте головку салату і помийте окремі листя. Забравши цілу голову в будинок, розламайте її, витягнувши кожен окремий лист із основи. Потім промийте кожен холодною водою з-під крана.- Ви можете подати овоч відразу, а можете зберігати листя до десяти днів у закритому пакеті в холодильнику.
Спосіб 2 з 2: Збирання зовнішніх листків
Збирайте салат вранці, щоб отримати свіжі, хрусткі листя. Якщо зібрати листя рано, вони не висохнуть на сонці. Якщо ви занадто довго чекаєте і збираєте урожай в другій половині дня або ввечері, у вас можуть вийти просто зів’яле листя.
- Якщо ви забули збирати урожай вранці, найкращий варіант - почекати наступного ранку, щоб зібрати їх
- Стиглі листя ромена темно-зелені та мають висоту від 10 до 15 см.
Першим виберіть шість-вісім зовнішніх листків, щоб продовжити урожай. Якщо ви хочете зібрати лише стиглі листя, виберіть шість-вісім крайніх частин головки салату. Перевага цього методу полягає в тому, що ви можете насолоджуватися тривалим урожаєм, оскільки на дозрівання кожного набору внутрішніх листків потрібно ще тиждень.
- Недоліком є те, що кожен урожай порівняно невеликий.
Скрутіть листя, щоб їх видалити. Щоб збирати листя поодиноко, міцно візьміть кожен за основу і скручуйте його вниз, поки не зламається.
- Якщо ви спробуєте підтягнути його, ви можете в кінцевому підсумку видалити всю рослину з грунту.
Збирають внутрішнє листя, коли вони досягають 10 см. Слідкуйте за внутрішніми листками головки салату і дайте їм час продовжувати рости. Коли вони розкриються і дозріють, вони готові до збору врожаю. Цей процес може відбутися швидко, тому щодня заглядайте у свій сад.
- Ви зможете збирати урожай ще три-чотири рази, збираючи лише стиглі зовнішні листя з кожним урожаєм.
Помийте зібране листя і зберігайте в холодильнику до десяти днів. Після збору зовнішніх листків кожної рослини салату промийте бруд холодною проточною водою з-під крана. Висушіть їх і зберігайте у поліетиленовому пакеті в холодильнику.
- Якщо листя салату залишити в холодильнику, вони повинні бути дрібними до десяти днів.
Поради
- Не забувайте чистити інструменти, якими ви користуєтесь до і після збирання салату.
- Завжди ретельно мийте листя теплою водою перед тим, як їх їсти, особливо якщо ви використовували будь-які інсектициди або фунгіциди на своїх посівах.
- Якщо вони дозрівають тривалий час, листя пройдуть край і матимуть неприємну дерев’яну консистенцію.
